Revisión de gaseosas de fébriga y aguas tónicas

Línea completa de refrescos de Fever-Tree. Foto cortesía: © Fever-Tree

Cuando se lanzó el agua tónica Fever-Tree en los Estados Unidos en 2007, me emocioné y, posteriormente, quedé impresionado. Era (y sigue siendo) uno de los mejores tónicos producidos: crujiente, limpio y una quinina natural que produce el mejor Gin-Tonic que puedas tener.

A lo largo de los años, la compañía ha desarrollado nuevas e incluso más interesantes aguas de soda. La línea completa sigue los ideales originales de la marca y ninguno de ellos es decepcionante cuando se trata de preparar bebidas mixtas finas.

Con dos adiciones recientes, la línea ahora incluye tres estilos de tónica, tres refrescos de jengibre, dos limones y un refresco de club. Cada uno de ellos es tan magnífico como el conjunto y al agregarlos a nuestras bebidas, se alcanza un nivel completamente nuevo de highballs.

Tónicos del árbol de la fiebre

Si ha tenido la impresión de que el agua tónica es simplemente agua tónica, el trío de tónicos de Fever-Tree cambiará rápidamente de opinión. Ahora producen agua tónica india Premium, agua tónica india naturalmente ligera y agua tónica mediterránea, cada una con un perfil único y todas usan quinina de alta calidad procedente del árbol Cinchona (o "fiebre") en el este del Congo.

El truco para desarrollar un gran tónico está en el equilibrio de sabores. La quinina es un producto de la corteza del árbol Cinchona, que se cosecha en un ciclo de ocho años. Es la fuente de esa patada amarga en el agua tónica, y para tener un tónico exitoso debe ser contrarrestado por otros ingredientes.

En el caso de los tónicos de Fever Tree, se envían cítricos y azúcares para hacer el trabajo. Cuando la receta es correcta, nace un buen tónico y esto es lo que encontramos aquí.

Premium Indian Tonic Water:

Mis pensamientos previos publicados en la revisión no han vacilado, de hecho, cada bebida de esta tónica continúa sorprendiéndome con sus frescos cítricos florales, rápidos y amargura perfeccionada.

Sigo pensando que es la mejor agua tónica disponible, y si alguna vez hubo una razón para que alguien comenzara a beber Gin & Tonics, este es el momento. Incluso en una bebida sin alcohol como Lime & Tonic (una vez más, una bebida obvia), esta tónica abre la lima y la bebida brilla con profundidad y magnitud que ninguna otra soda puede tocar. Mientras que este tónico grita para ser emparejado con la ginebra, hace un trabajo fabuloso con otros espíritus ligeros también.

Agua tónica india naturalmente ligera:

El cítrico, dulce y amargo en el tónico insignia de Fever-Tree está aquí, pero viene con una ventaja adicional de tener solo 40 calorías por porción. Nunca fan de las versiones de soda 'light' o 'diet', estuve encantada de encontrar aquí todo el sabor, no había edulcorante artificial usado solo para reducir las calorías.No, este peso ligero tiene un aroma completo, una delicada combinación de productos botánicos y ese sabor limpio y fresco que he llegado a amar en estos refrescos premium.

Agua tónica mediterránea:

Esta tónica fue diseñada teniendo en cuenta al bebedor de vodka, y Fever-Tree lo ha hecho, hicieron del Vodka Tonic algo para celebrar. Esta tónica utiliza aceites esenciales de flores, frutas y hierbas del Mediterráneo, incluido el tomillo de limón y el romero de Provenza.

¡Qué tónico adorable es este! Hay algunas otras formas de describirlo. Es delicado, equilibrado, claramente floral y menos seco. Si bien prefiero los tónicos previos para la ginebra, creo que la ginebra correcta debería ser encontrada para esta tónica, tal vez Hendrick's o G'Vine, pero cuando se trata de vodka, este tónico lo clava. La delicadeza de este tónico también me hace pensar que podría ser un sustituto de la lima-limón o las gaseosas en muchos casos. Si los aspectos secos y amargos del tónico te desaniman, intenta esto.

Fever-Tree Ginger Sodas

Fever-Tree produce dos gaseosas de jengibre: Ginger Ale y Ginger Beer. De acuerdo con sus tónicos de calidad, estos jengibres son algunos de los mejores que encontrarás. Nuevamente, todos los ingredientes son naturales, con tres jengibres diferentes jugando papeles integrales en ambos. Desde Costa de Marfil, se usa un jengibre verde para agregar ligereza y sorprendentes notas de lima.

El jengibre nigeriano es intenso y complejo en sabor y aroma, y ​​el jengibre procedente de Cochin, India es terroso con estas notas intrigantes que se asemejan al chocolate. Estos no son los refrescos de jengibre típicos, son refrescos de jengibre redefinidos.

Ginger Ale:

Este ginger ale es rápido y dulce. Donde las cervezas de jengibre tienden a ser dulces o secas, este encuentra un equilibrio y hay que atribuirlo a las variedades de jengibre y azúcar de caña utilizadas. Además de la complejidad, estas dulces notas cítricas son el toque final necesario para completar esta obra maestra líquida. Esta es una cerveza de jengibre para dedicar a tus Highballs y bebidas con otros espíritus oscuros mientras el jengibre abre las notas naturales del whisky, iluminándolas de una manera que otras cervezas de jengibre pueden tocar.

Ginger Beer:

Snappy, dulce y una cerveza de jengibre que no se derrite en el fondo, esta es la cerveza de jengibre de Fever-Tree. La infusión es audaz, pero no abrumadora; picante, pero no tan amargamente. Muestra al jengibre en su mejor momento y suplica estar en su próximo Dark & ​​Stormy y Moscow Mule. Es uno que envalentonará rones, whiskys y otros espíritus oscuros. Ahora también hay disponible una cerveza ligera de jengibre.

Otros refrescos de árboles con fiebre

Para completar la línea de Fever-Tree, tenemos dos refrescos más para explorar y prometo que ambos son tan interesantes como los anteriores.

Club Soda:

Aunque parezca una simple batidora, es difícil encontrar un refresco de club que te haga dar un paso atrás y prestar atención. Esto hace exactamente eso. Club soda puede ser muy aburrido, pero este no lo es. El agua blando de manantial y el bicarbonato de soda crean un fondo delicado, y la efervescencia es única debido a las burbujas distintivas de Champagne de Fever-Tree."Este es un refresco delicado con la más sutil de las notas cítricas y florales, es deliciosamente limpio y refrescante y puede entrar en cualquier cóctel que lo requiera. Si Fever-Tree Club Soda estuviera tan ampliamente disponible como Schweppes y Canada Dry, el mundo sabría qué es realmente un refresco de club.

Limón amargo:

Aquí tenemos una creación única: un refresco amargo con sabor a quinina y limón.

No se parece a nada que haya encontrado en el mercado y una bienvenida adición a las opciones de refrescos. Los famosos limones de Sicilia se utilizan aquí, trayendo un brillante, agrio, despertar en cualquier bebida. Fue diseñado para usar con licores ligeros como el vodka, y el perfil innato le permite encontrar un lugar en las bebidas gaseosas de lima-limón y las que requieren un refresco tónico ligero. Es más que increíble y mi único arrepentimiento es que tengo tan pocas botellas disponibles para experimentar con ellas por completo.

Sparkling Lemon:

El lanzamiento más reciente de los EE. UU., Este es uno que no he probado personalmente. Sin embargo, si se mantiene a la altura de la calidad del resto de la línea, debería ser una buena opción para bebidas que requieran soda simple o lima-limón.

Acerca de Fever-Tree

• Aguas de soda premium producidas con ingredientes totalmente naturales, como Tonic Water, Naturally Light Tonic Water, Mediterranean Tonic Water, Club Soda, Bitter Lemon, Ginger Ale y Ginger Beer.
• Disponible en 36 países (desde septiembre de 2012).
• Importado al Reino Unido por Marcas de Brittain, LLC.
• se vende por alrededor de $ 5. 99 / 200ml paquete de 4 o $ 2. Botella 99 / 500ml.
• Compre refrescos de árboles con fiebre en Amazon
• Visite su sitio web: Fever-Tree. com

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