Guía de guarniciones de rizos de pepino
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Los pepinos ingleses, también llamados pepinos de invernadero, son los mejores para esta guarnición. Si usa pepinos estándar, busque un pepino recto de diámetro delgado y uniforme. Lave y seque el pepino.
Necesitarás:
• Pepinos ingleses (invernadero).
• Cuchillo afilado o deshuesado.
• Rellenos opcionales para los centros de los rizos. Las sugerencias incluyen tomates cherry o de uva (enteros o cortados en rosetas), rábanos pequeños, zanahorias talladas en conos y bolas de sandía, melón, mango o papaya.
Curls de pepino Adorne Paso 2
• Corte los pepinos sin pelar en longitudes de aproximadamente 5 pulgadas de largo.
• Talla un extremo en un punto de 1 pulgada para que parezca un lápiz afilado y rechoncho.
Curls de pepino Adorne Paso 3
• Cuchillo de ángulo para que coincida con el extremo puntiagudo del pepino.
• Corte una tira continua de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor siguiendo el ángulo del punto, del mismo modo que puede recortar una manzana o una naranja en una sola pieza.
Rizos de pepino adornan el paso 4
Rulos de pepino Adorne Paso 5
• Sujete los extremos con la piel hacia abajo y simultáneamente doble ambos extremos hacia el centro formando dos conos conectados.
• Si la tira es demasiado larga, simplemente recorte los extremos.
Rulos de pepino Adorne Paso 6
El rizo de pepino terminado debe verse así. Puede usarlo como está solo o agrupar varios en un círculo para obtener un efecto floral. Continúa con el siguiente paso para obtener ideas sobre cómo mejorar aún más tus rizos de pepino.
Continúa a 7 de 7 a continuación.Rulos de pepino Adorne Paso 7
Llenar los centros de los rizos de pepino le da, aún más, interés. Las sugerencias coloridas incluyen tomates cherry o de uva (enteros o cortados en rosetas), rábanos pequeños, zanahorias talladas en conos y bolas de sandía, melón, mango o papaya.
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