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Recetas de salsas para salsas chinas

Salsa de aceite y chile, Receta #105, SALSA BRAVA (Mayo 2024)

Salsa de aceite y chile, Receta #105, SALSA BRAVA (Mayo 2024)
Anonim

Deliciosas recetas de salsa china para mojar. Steve Lee Getty Images

¿Estás buscando un buen chapuzón? ¿Te has quedado sin ideas para una deliciosa salsa para acompañar tus aperitivos o meriendas? Este artículo contiene algunas de las mejores recetas chinas de salsa de inmersión de las que con suerte encontrará algo ideal para sus necesidades.

Todas las recetas de salsa de inmersión en este artículo son simples y rápidas de hacer. También puede prepararlos y guardarlos en un recipiente seco y limpio durante unos días.

Chili Oil

El aceite de chile es un excelente acompañamiento para los fideos y los platos de dumpling, y es el ingrediente secreto de muchos platos populares de Sichuan, como el Bang Bang Chicken. Para hacer que el aceite de chile sea aún más caliente, aumente los chiles o baje la cantidad de aceite a 1/3 taza.

Salsa de inmersión Hoisin

Al igual que con la mayoría de las salsas de inmersión, tiene mejor sabor si los sabores se dejan mezclar durante 1 hora antes de servir. Esta salsa es ideal para alimentos fritos e incluso alitas de pollo.

Receta de salsa de mostaza caliente

La mostaza caliente tiene un fuerte mordisco que combina bien con los rollitos de huevo y otros aperitivos fritos. Esta es una receta básica que muestra cómo hacer salsa de mostaza caliente; siéntete libre de mejorarlo con azúcar y otros condimentos si lo deseas.

Mostaza caliente con vinagre

Agregar vinagre mantiene el calor en esta receta de mostaza caliente. Siéntase libre de condimentarlo más añadiendo otros condimentos como chile en polvo o rábano picante al mismo tiempo que el vinagre.

Para una receta básica sin extras, prueba este Hot Mustard.

Sichuan Peppercorn Oil

El aceite de pimienta de Sichuan es una de mis salsas favoritas de China. El sabor en este condimento popular proviene de aromáticos granos de pimienta de Sichuan. Úselo para agregar algo de chispa a los platos salteados, a las salsas oa donde quiera que su imaginación lo lleve.

Jalapeño Hot Chili Pepper Oil

Esta receta de aceite de chile produce alrededor de ½ taza. El aceite de oliva se puede utilizar en lugar de aceite de maní o vegetal en la receta, pero asegúrese de que tenga un punto de humo suficientemente alto.

Salsa de maní

La salsa de maní es una excelente manera de agregar sabor a los aperitivos, ensaladas, fideos, tofu frito y satays. Esta receta de salsa de maní con influencia china no tiene el agudo sabor de las recetas tailandesas de salsa de maní hechas con pasta de curry, pero es igual de sabrosa.

Salsa de maní con leche de coco

Con solo 6 ingredientes y 5 minutos, puede preparar esta salsa de maní rápida y fácil. Es un buen aderezo sobre una ensalada de verduras crujiente, como la ensalada de Gado Gado de Indonesia, y se puede utilizar como una salsa de inmersión para satays y aperitivos.

Para un aderezo de ensalada más fino, solo agregue un poco más de leche de coco o caldo de pollo. Para espesar, deje que la salsa repose y se enfríe antes de usarla.

Chinese Potstickers, recetas para salsa de inmersión

Este artículo contiene 5 diferentes tipos de recetas de salsa de potsticker china. Puedes elegir cualquiera que te guste servir con tus potstickers.

Mezcla de sal y pimienta de Sichuan

Esta sal picante se puede usar como condimento de mesa o como salsa. Esta mezcla de sal y pimienta va muy bien con la comida frita.

Sichuan Chili Sauce

Deliciosa, picante y picante salsa de chile Sichuan va muy bien con mariscos.

Receta de la salsa de soja y jengibre

La receta deliciosa de salsa de soja y jengibre va muy bien con sus albóndigas, Xiaolongbao y sopa de res.

Salsa Agridulce

Este artículo contiene tres recetas diferentes para preparar diferentes tipos de salsa agridulce. Personalmente, me encanta la salsa agridulce estilo Shanghai, pero la salsa agridulce a base de salsa de tomate va muy bien con los mariscos, como el filete de pescado.

Salsa agridulce vegetariana

Esta receta está diseñada para usarse con costillas de soya vegetarianas agridulces que ya tienen almidón de maíz y agua como espesante. Si está preparando esta receta como un baño, agregue una mezcla de almidón de maíz / agua según lo desee para espesar.

Editado por Liv Wan