Pollo Receta de espagueti con sopa de tomate
Espagueti Rojo (Septiembre 2024)
Este espagueti de pollo está lleno de sabor. En esta receta se usan tres tipos de sopa condensada, pero puede usar aproximadamente 3 tazas de salsa blanca mediana y una lata de tomates cortados en cubitos si prefiere alimentos caseros a procesados.
Siéntase libre de agregar su propio toque personal. Use pimientos rojos asados o pimientos rojos picados en lugar de los pimientos o agregue algunos hongos enlatados o recién salteados a la cazuela. Utilicé queso cheddar afilado rallado en la cazuela en la foto. La sopa de tomate puede reemplazarse con tomates en cubos picados o tomates con pimientos verdes picados.
Lo que necesitará
- 1 pollo entero, aproximadamente de 4 a 5 libras, cortado
- 8 onzas de espagueti, cortado en trozos de 2 pulgadas
- 1 taza de cebolla picada < 1 taza de apio picado
- 1 pimentón pequeño para tarros, picado
- 1 lata (10 3/4 onzas) de crema condensada de champiñones o crema de sopa de apio
- 1 lata (10 3/4 onzas) de tomate condensado sopa
- 1 lata (10 3/4 onzas) de crema condensada de sopa de pollo
- 8 onzas de queso Velveeta, rallada o cortada en cubos pequeños
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
Caliente el horno a 350 F.
Unte con mantequilla una fuente para horno de 2 1/2 cuartos.
En una olla grande o un horno holandés, cocine un pollo en agua con sal hasta que esté tierno. Retire el pollo y cuele el caldo.
Cocine los espaguetis en el caldo restante siguiendo las instrucciones del paquete mientras el pollo se enfría.
Escurre los espaguetis y mezcle con el aceite de oliva.
En un tazón grande, combine los espaguetis, la cebolla, el apio, el pimiento, las sopas condensadas y el queso.
Agregue el pollo cortado y revuelva bien. Sazone al gusto con sal, pimienta y ajo en polvo.
Coloque en la fuente para hornear preparada y hornee en el horno precalentado durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.
Consejos y variaciones
Reemplace el queso Velveeta con queso cheddar rallado suave o afilado. Ahorre aproximadamente 1/2 taza del queso rallado para cubrir la cazuela unos 10 minutos antes de que salga del horno.
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