Galletas de avena Galletas con nueces

Estas galletas de nueces y avena tienen una textura maravillosamente masticable y un sabor que no necesita más. Si comenzamos a soñar con ellos, entonces sabemos que es hora de hacerlos de nuevo. Cuando estamos siendo inteligentes, no horneamos toda la masa al mismo tiempo. En cambio, congele algunas bolas de masa para hornear en una fecha posterior.

Lo que necesitará

• 1 1/2 tazas de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 1/2 cucharaditas de canela
• 1 cucharadita de sal
• 1 1/4 tazas mantequilla (ablandada)
• 3/4 taza de azúcar moreno (envasada)
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de vainilla
• 3 tazas de avena cocida
• 1-1 / 4 tazas de nueces (picado grueso y ligeramente tostado)

Cómo prepararlo

1. Precalentar el horno a 375 F. Engrasar ligeramente las bandejas para galletas o alinearlas con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
2. Combina la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un tazón grande con un batidor de alambre. Deja el tazón a un lado.
3. En otro tazón, bata la mantequilla y el azúcar. Agregue el huevo y la vainilla. Combina completamente. Agregue lentamente la mezcla de harina hasta que esté bien combinada. Entregue la avena y las nueces.

1. Deja caer 2 cucharadas de masa en las bandejas de galletas preparadas.
2. Hornea las galletas de 12 a 14 minutos o hasta que estén doradas alrededor de los bordes.
3. Saque las hojas del horno y deje que las galletas se enfríen en las hojas durante 1 a 2 minutos.
4. Retire las galletas de nueces de avena en una rejilla para que se enfríen completamente antes de guardarlas en una jarra de galletas con la tapa floja.

Notas:

La mayoría de las recetas de cookies requieren "cookies no engrasadas". Para esas recetas, le recomendamos que rocíe la bandeja para hornear galletitas con aerosol y que limpie el exceso de aceite con una toalla de papel. De esta forma, no tiene que preocuparse por eliminar sus cookies.

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