Más grande, mejor cocina para una casa pre-americana.
Cómo funciona la cocina de uno de los mejores restaurantes. (Abril 2024)
Tabla de contenido:
- Espacio abierto para cocineros entusiastas: después
- Área de desayuno de diseño extraño: Antes
- Primer lugar para el tiempo en familia
- Gabinetes estilo shaker, encimeras de esteatita
- Gabinete de vino metido en
- Reconstruido con vigas originales, tablas del suelo
- Accesorios de iluminación Mason Jar
- Huella de cocina de galera antigua
- Ventanas de reemplazo de estilo de época
- Almacenamiento de asiento de ventana
- Plano de planta anterior: pequeña sala de desayuno
- Plano de planta después: espacio cómodo para cocinar
Dos cocineros serios con habilidades de rescate e inteligencia de bricolaje amplían los encantos de una casa de 285 años.
Espacio abierto para cocineros entusiastas: después
Abordar una casa tan antigua que antecede a George Washington requiere una suspensión voluntaria del sentido común. Pero Matthew y Ami Cecil no se sintieron desconcertados por la empresa de reparación que compraron en Sharon, Massachusetts, a pesar de que su cocina había visto por última vez a un carpintero hace 40 años. "No había un trozo de madera que no tuviera que ser forzado o levantado", dice Matthew.
Trabajando con un amigo carpintero, Marty Barrett (508-294-8347), y una compañía de gabinetes y encimeras, los Cecil convirtieron la sala de desayunos en una cocina adecuada para cocineros entusiastas con dos niños pequeños. Solo una cosa les hizo detenerse: maniobrar un enorme fregadero de hierro fundido recuperado con un gato de casa que podía moverlo solo 6 pulgadas a la vez. "Lo tratamos con guantes de niños por un tiempo", dice Matthew sobre el acabado de porcelana vintage del fregadero. "Pero realmente no puedes lastimarlo, y de todos modos, debería parecer viejo". Es por eso que les gusta, después de todo.
Área de desayuno de diseño extraño: Antes
La nueva ubicación de la cocina tenía una chimenea para acaparar el espacio y una mesa de desayuno.
Primer lugar para el tiempo en familia
Matthew y Ami Cecil, con sus hijos Sam, de 12 años, y Max, de 9, diseñaron su nueva cocina como un lugar de reunión, con muchos lugares para ayudar a cocinar y pasar el rato.
Arquitecto: GEV Design, Canton, MA; 781-828-5500
Gabinetes estilo shaker, encimeras de esteatita
La isla trabajadora se dobla como un lugar de desayuno para los niños.
Diseño de cocinas, gabinetes y encimeras: Metropolitan, Norwood, MA; 800-698-8999;
Fregadero: Nueva Inglaterra Demolición y Salvamento
Grifo: Elkay
Rango: Capital
Azulejo: Daltile
Gabinete de vino metido en
Un estante para vinos personalizado cubre un gabinete que recorre la ruta hacia el comedor.
Reconstruido con vigas originales, tablas del suelo
Los propietarios rescataron el marco antiguo para hacer que la isla sobresaliera y terminaron el piso
juntando tablas de suelo originales de otras habitaciones. El segundo horno es especialmente útil en las vacaciones.
Frigorífico, lavavajillas, horno de pared y microondas: KitchenAid
Campana extractora: XO Ventilación
Accesorios de iluminación Mason Jar
Las luminarias de bricolaje sobre la isla recuerdan a las luciérnagas capturadas en un frasco. "Transformamos un par de tarros de cristal en luces colgantes con kits de conversión económicos desde el centro de la casa", dice Matthew.
Kit de conversión de tarros de albañil (similar al que se muestra): CTW Home Collection
Huella de cocina de galera antigua
La antigua cocina, una en mal estado de una galera de 12 pies de ancho, fue absorbida por espacios de estar y comedor de planta abierta. Las vigas nuevas del techo de roble se ordenaron de forma brusca y se tiñeron para que coincidan con las originales en la cocina nueva.
Sillas: Serena & Lily
Pantalla plana: Samsung
Ventanas de reemplazo de estilo de época
Las ventanas de reemplazo personalizadas, agregadas durante la remodelación de toda la casa, evocan el estilo de época en un lugar de asiento atado al área de cocción con azul caribeño.
Pintura: OC-52 Búho Gris (paredes) y 2051-50 Azul Tranquilo (pared de acento e isla); Benjamin Moore
Windows: Andersen
Almacenamiento de asiento de ventana
Cuatro cajones para mantelería están disponibles debajo del asiento de ventana personalizado.
Cojín de tela: Franklin Mill Store
Perillas y tiradores: Hardware de restauración
Almohadas decorativas : ThomasPaul
Plano de planta anterior: pequeña sala de desayuno
La sala de desayunos de 252 pies cuadrados fue el punto de partida para el nuevo espacio de cocina.
Plano de planta después: espacio cómodo para cocinar
Ampliado y acortado para sostener 340 pies cuadrados, el espacio ahora es una cocina familiar de alto funcionamiento.
1. Movió una pared exterior a unos 2 pies y agregó un bumpout de 2 pies para un compartimiento de caja para sostener un asiento de ventana.
2. Reconstruyó las aberturas de la antigua cocina y sala de estar como un pasillo único y más amplio hacia un área de comedor dentro de un espacio abierto.
3. Incluyó el refrigerador de profundidad estándar para una apariencia empotrada y empotrada.
4. Se agregó una isla con microondas, un segundo horno y asientos.
5. Movió la otra pared exterior a unos 4 pies y puso un fregadero de 6 pies de largo debajo de las ventanas.
6. Flanquea la nueva gama con espacio de almacenamiento y preparación.
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