De la receta del cóctel original Americano y su historia

El Americano es una introducción suave al sabor inusual y amargo de Campari. Es una bebida fascinante con una larga y rica historia y fue el primer cóctel en las novelas de James Bond. Es un aperitivo icónico y delicioso que puedes disfrutar antes de cualquier comida.

La receta del cóctel en sí es extremadamente simple. Todo lo que tiene que hacer es verter partes iguales de Campari y vermut dulce sobre hielo y llenar el vaso con soda. Es tan refrescante como un cóctel Campari puede obtener y el sabor amargo dulce hará las delicias de su paladar.

Eso no quiere decir que el Americano sea para todos. El perfil de sabor es decididamente Campari, que es amargo y no está en línea con los gustos inherentes de muchos estadounidenses. Sin embargo, si puede darle una oportunidad y entrenar su paladar para disfrutar de Campari, el Americano pronto se convertirá en uno de los favoritos.

Qué va a necesitar

• 1 1/2 onzas Campari
• 1 1/2 onzas vermut dulce
• 3 onzas de agua de soda (o agua mineral con gas, según sea necesario para llenar el vaso)
• Guarnición: Torcedura de limón o rodaja de naranja

Cómo hacer que sea

1. Vierta el Campari y el vermut en un vaso pasado de moda lleno de cubitos de hielo.
2. Cubra con soda.
3. Adorne con un toque de limón o una rodaja de naranja.

Consejo: Cambie a un vaso de highball y agregue más soda de club para un alto calmante de la sed.

The Story of the Americano

Un verdadero coctel clásico, el Americano se sirvió por primera vez en la década de 1860 en el bar de Gaspare Campari en Milán, Italia. Originalmente se llamaba 'Milano-Torino' por los orígenes de sus dos ingredientes principales: Campari llama a Milán su hogar y el vermut dulce también se conoce como 'Vermouth di Torino' o vermut italiano.

El cóctel fue rebautizado más tarde debido a su popularidad entre los turistas estadounidenses a principios del siglo 20 y antes de la prohibición.

También es fascinante observar que el Americano estimuló la creación de otro famoso cóctel Campari en los años 20. El Negroni, se dice, fue inventado porque un conde Camillo Negroni ordenó "un Americano con ginebra" mientras estaba en un café en Florencia, Italia.

James Bond y el Americano

Parece que Ian Fleming también tenía una fascinación con el Americano. Este es el primer cóctel ordenado por James Bond en " Casino Royale", la primera novela de espías 007 de Fleming. Sin embargo, el Vesper Martini (o la manera en que se ordenó) eclipsó al Americano en los libros y películas.

Sin embargo, sí hizo algunas apariciones en la serie y en el cuento, " A View to Kill " Fleming explica que Bond considera oportuno para disfrutar de un Americano. Él escribe que "no se puede beber en serio en los cafés franceses" y que la ginebra, el whisky y el vodka no tienen cabida en las aceras soleadas.En este lugar, "Bond siempre tuvo la misma cosa: un Americano".

Para una mirada muy interesante y detallada sobre las historias detrás de las aventuras con James Bond, querrá leer el libro de Eric Felton, " How's ¿Su bebida ?: Cócteles, cultura y el arte de beber bien. "

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¿Qué tan fuerte es el americano?

Puedes, por supuesto, llenar el Americano con tanta agua de soda como quieras y esto afectará la fuerza del cóctel. Sin embargo, si estimamos que nuestro volumen total es de alrededor de 5 onzas, este cóctel Campari pesa un suave 9% de ABV (18 pruebas).