Receta de carne asada de cerdo con 3 ingredientes de Crock Pot

Dale sabor a tu comida a fuego lento con esta sabrosa receta de carne asada de cerdo cubierta de salsa. Es simple de hacer y divertido de comer, el plato perfecto para la noche que seguramente complacerá a la familia.

La receta básica simplemente le pide que agregue una salsa a base de tomate a la olla de cocción lenta con su carne asada de cerdo. Sin embargo, puedes personalizarlo rápidamente. Simplemente agregue sus propios condimentos o chiles picados adicionales para darle un toque extra.

El asado se puede triturar y usar para sándwiches o para rellenar tortillas de maíz o harina, enchiladas o burritos. Incluso hay una salsa rápida que puedes preparar desde cero, lo que hace que el plato sea aún mejor. Si estás buscando una salsa más ligera, prueba esta receta de Salsa de maíz con pimientos.

Lo que necesitará

• Asado de lomo de cerdo deshuesado o paleta de cerdo deshuesada
• Salsa de tomate fresca
• Sal kosher y pimienta negra recién molida

Cómo prepararlo

1. Coloque el asado en la olla de cocción lenta.
2. Espolvoree con sal kosher y pimienta negra recién molida y luego cúbrala con salsa fresca.
3. Agregue condimentos adicionales según lo desee. El comino, el chile en polvo o una mezcla de condimentos de taco son buenas opciones. Agregue pimientos jalapeños finamente picados o use una salsa más caliente si le gusta la especia extra.
4. Cubra y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas, o hasta que el asado esté blando.

Consejos para su asado de cerdo picante

Para disminuir la cantidad de grasa, puede considerar precoccionar el asado.

Triture el asado de cerdo y úselo para hacer varios platos mexicanos. Es una forma rápida de disfrutar enchiladas o fajitas de cerdo.

Una salsa rápida y fresca para probar

En un tazón, combine 2 tazas de tomates picados y sin semillas con 1 diente de ajo finamente picado. Agregue unas cucharadas de cebolla picada, 1 cucharada de pimiento jalapeño picado, 2 cucharadas de cilantro picado y el jugo de una lima pequeña. Agregue sal y pimienta, al gusto y mezcle todo junto.

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