Cómo solucionar problemas de huerta | consejos de jardinería vegetal

Recopilamos problemas comunes experimentados por los jardineros de todo el país y ofrecimos algunas soluciones inteligentes

Resolviendo Desastres de Hortalizas

Foto por Deborah Whitlaw Llewellyn

Plantaste tus favoritos y luego planeaste una temporada de comidas de la granja a la mesa alrededor de tu recompensa anticipada. Pero terminaste con una cosecha de lechuga amarga, tomates rotos, zanahorias torcidas y sin idea de dónde saliste mal. No tire esos menús todavía. Este sitio encuestó a los jardineros de todo el país acerca de los dilemas que van desde las plántulas que no se muestran hasta los calabacines crecidos. Siga nuestros consejos de jardinería sobre cómo superarlos, y estará preparado para comenzar de nuevo esta temporada de crecimiento y un delicioso final.
Se muestra: las plantas frutales, como los tomates, los pepinos y las berenjenas que se ven arriba, funcionan mejor con 6 a 8 horas de sol directo al día.

Tomates: No-Show Tomatoes

Foto por MAP / Nathalie Pasquel

Dilema: las plantas eran hermosas Pero los tomates nunca aparecieron.
Causa: Culpar al clima. Muchas variedades de tomate no dan frutos cuando las noches son más frías que 55 grados F o más cálidas que 70 grados. Los días abrasadores plantean su propio conjunto de problemas; el polen disminuye cuando las temperaturas suben de 85 grados a 90 grados. Y la alta humedad que hace que muchos de nosotros seamos pegajosos y lentos también juega con el polen, dificultando que el viento la disemine. No hay polen, no hay fruta. La química del suelo ofrece otra explicación para un cultivo escaso. Demasiado fertilizante nitrogenado hace que las plantas produzcan follaje como locos, no frutas.
Cura: Vaya ligero con fertilizantes ricos en nitrógeno (la etiqueta debe decir 4-12-4 o 5-20-5). Y cubra sus apuestas acerca de cuándo el clima frío o caliente afectará el crecimiento de algunas variedades de maduración rápida, así como algunas que se desarrollan durante un período más largo. Su vivero local puede ayudarlo a elegir los tipos que prosperan en su área.

Se muestra: las enredaderas de tomate y cereza son ramblers vigorosos; Evite las enfermedades apostando las plantas para mantener el follaje fuera del suelo.

Tomates: Piel agrietada o partida

Foto por Brian Yarvin / Getty

Pregunta: Mis bistecs estaban casi maduros, luego se agrietaron o se partieron.
Causa: las condiciones del suelo que cambian de secado por hueso a empapado pueden llevar a grietas verticales o grietas circulares alrededor del tallo, lo que indica que la piel del tomate se endureció y luego no pudo estirarse para adaptarse a un nuevo crecimiento.
Cura: Mantenga el suelo uniformemente húmedo, pero no empapado, para un crecimiento uniforme. Elija variedades resistentes a las grietas, como 'Jet Star' y 'Mountain Spring'. Y recoger los tomates grandes ligeramente poco maduros.

Tomates: follaje de aspecto enfermo

Foto por Cortesía de la Universidad de Clemson - Serie de diapositivas de la Extensión Cooperativa del USDA

Dilema: hay manchas oscuras en las hojas. El follaje está amarilleando y cayendo. Otras plantas parecen aceitosas, manchadas y marchitas.
Causa: estos son síntomas de varias enfermedades fúngicas, incluido el tizón temprano y tardío.
Cura: plante tomates donde no haya cultivado a ningún miembro de la familia de nighthade durante al menos tres o cuatro años. Plantas espaciales para que el aire fresco pueda circular. Y busque variedades como 'Iron Lady', 'Defiant', 'Mountain Magic', 'Mountain Merit' y 'Legend', que resisten el tizón tardío, uno de los flagelos más devastadores de los tomates.

Lechuga: Sabor Amargo

Foto por Kolin Smith

Dilema: hablar de amargo!
Causa: podría ser la variedad de lechuga, pero el estrés por calor o la falta de agua también pueden afectar el sabor.
Cura: elija variedades, incluyendo tipos de cabezas de mantequilla como 'Adriana' y 'Tom Thumb', que son naturalmente más dulces que otras, al menos en su mejor momento. Para la cosecha de verano, plante lechuga donde las plantas más altas proporcionarán sombra. Mantenga el suelo húmedo y observe el reloj: algunas investigaciones sugieren que el contenido de glucosa de las hojas recogidas entre las 7 y las 8 am puede ser el doble del de las recogidas en la tarde.

Se muestra: la lechuga requiere un suelo constantemente húmedo, pero no empapado, para prosperar.

Lechuga: Todos los tallos, sin hojas

Foto de Forest y Kim Starr.

Cuestión: todas mis plantas de lechuga son un lío de flores y tallos, no hojas.
Causa: un cambio en la temperatura o el total de horas de luz, ya sea de forma repentina o estacional, activa el reloj interno de un cultivo de clima frío para "atornillarse" o la transición a la producción de flores y semillas de fin de temporada en lugar de las partes que queremos comer .
Cura: una vez que la lechuga se desvanece, no hay vuelta atrás el reloj. Una de las formas más sencillas de extender la temporada de ensalada de hojas verdes es evitar plantar todas las semillas de lechuga o plantas de una sola vez. Comience nuevas semillas cada pocas semanas para que pueda disfrutar de cosechas sucesivas.

Remolachas: Marcas Dentales

Foto por Kolin Smith

Quandary: Algo ha hecho agujeros en mis hermosas remolachas, dejando marcas de dientes de ⅛ de pulgada de ancho.
Causa: Voles, también conocidos como ratones del prado.
Curación: estos roedores de 8 o más pulgadas pasan la mayor parte de su tiempo en túneles subterráneos a los que se accede a través de orificios de 1½ a 2 pulgadas de diámetro. Sobre el suelo, a los ratones de campo les gustan las pistas cubiertas, así que elimine el césped, las malezas y las pilas cercanas para eliminar su hábitat oculto. Bloquee los ratones de las camas del jardín con una cerca de 12 pulgadas de altura hecha de tela de hardware que tenga aberturas de ¼ de pulgada o menos. Entierre el borde inferior de 6 a 10 pulgadas de profundidad. Las trampas de presión del mouse también funcionan, pero necesitarás un
manojo, establecido en sentido transversal a las pistas, con el gatillo termina en la zona de viaje.

Se muestra: si supervisa su jardín diariamente, es más probable que vea plantas listas para la cosecha en su punto máximo de sabor.

Zanahorias: Feo y Torcido

Foto por Jeremy Keith de Brighton & Hove / Wiki Commons

Pregunta: Mis zanahorias son feas: retorcidas, dobladas, bifurcadas o peludas.
Causa: las raíces torcidas indican hacinamiento. Los que están doblados significan que la arcilla, las rocas u otras obstrucciones se interponen en el camino. Demasiado fertilizante puede conducir a múltiples raíces. Y vellosidad significa que el suelo estaba saturado de agua o fertilizado en exceso. Los nematodos microscópicos similares a gusanos de raíz pueden deformar las zanahorias de manera similar.
Cura: plante donde no haya cultivado zanahorias durante tres o cuatro años en un suelo con buen drenaje y sin obstrucciones hasta la profundidad que su variedad de zanahorias necesita para la madurez. Coseche las zanahorias a medida que crecen, para que las raíces no se toquen, para evitar el hacinamiento.

Zanahorias: No-Show Seeds

Foto por Roger Spooner / Getty

Dilema: sembré todas mis semillas. Nunca subieron.
Causa: Es posible que las semillas se hayan secado después de haberlas plantado. O puede que hayas plantado demasiado profundo, por lo que no se calentaron lo suficiente. O sembró demasiado pronto, mientras el suelo aún estaba demasiado frío.
Cura: espere a plantar este cultivo de clima frío hasta que el suelo esté a unos 60 grados F. Las semillas de zanahoria son pequeñas pero recubiertas ásperamente tardan más en brotar que muchas otras semillas de vegetales: espere hasta 10 a 14 días para que crezcan las raíces Y otra semana para las hojas. Rastrille el suelo, siembre las semillas en la superficie y humedézcalo con un rocío fino de agua. Para evitar que las semillas se sequen, cubra sus filas con tablas o cartones si transmite semillas sobre una cama. Levante la cubierta todos los días y rocíe para mantener el suelo húmedo. Tan pronto como las semillas broten, destapar. Si el clima se calienta demasiado rápido, puede proteger las plántulas tiernas mediante la instalación de sombra temporal durante unos días.

Brócoli, col y col rizada: hojas de hoyo-y

Foto por catczp / Getty

Quandary: Las hojas están llenas de pequeños agujeros.
Causa: Escarabajos de pulgas. Se ven como cabezas de alfiler negras o de bronce, de aproximadamente 1⁄10 pulgadas de largo, y saltan si les acercas la mano.
Cura: estas plagas son un problema común para las plantas de la familia de la mostaza (como el brócoli, el repollo, las coles de Bruselas y la col rizada), así como para los miembros de la familia de los nighthades (como las papas, los tomates y la berenjena). Las plantas de semillero tiernas son más vulnerables a todo tipo de infestación de insectos, por lo que es inteligente comenzar con los trasplantes, que son más resistentes. Aquí hay otro truco que puedes probar: cultiva plantas vulnerables entre tipos de hojas pilosas, como los rábanos, que no gustan a los pulgones. Las trampas para insectos también funcionan; puedes hacer uno esparciendo Tangle-Trap, un compuesto orgánico pegajoso que se vende en los centros de jardinería, sobre cartón y yendo de planta en planta, lanzando a los invasores a su destino.

Se muestra: Frost endulza el sabor de la col rizada 'Lacinto' (también conocida como la col rizada toscana), que se cultivó en el jardín Monticello de Thomas Jefferson.

Col: Cabezas divisorias

Foto por Cortesía de BloominThyme.com

Dilema: mis cabezas de repollo se están dividiendo.
Causa: pueden haber sido regadas en exceso (ya sea por usted o por la madre naturaleza) después de un período seco. O podrían ser demasiado maduros.
Cura: si no quiere recoger todas sus coles de una vez y quiere dejar las cabezas en el jardín después de que se afiancen, tire suavemente del tallo para romper algunos pelos de la raíz, limitando la cantidad de agua que puede producir la planta. absorber.

Foto: Cortesía de BloominThyme.com

Kale: Raíces hinchadas

Foto de John Gruen

Cuestión: Saqué un montón de col rizada y descubrí unas raíces hinchadas y accidentadas en lugar de la masa normal de las finas.
Causa: Clubroot, una enfermedad fúngica.
Cura: el hongo que causa clubroot puede persistir en el suelo durante mucho tiempo, así que evite cultivar plantas de la familia de la mostaza en esa área durante al menos siete años.

Calabacín: Vines superpoderosos

Foto de David Cavagnaro / Getty.

Quandary: Las vides están sofocando todo a su paso, y la calabaza parece bates de béisbol.
Causa: fue demasiado entusiasta al estimar cuántas de estas robustas vides realmente necesitaba, y luego eligió muy pocas en el momento de la cosecha.
Cura: si su jardín tiene poco espacio, evite los ramblers vigorosos y busque variedades de calabacín que crezcan erguidas, como 'Fordhook' y 'Astia'. Las variedades compactas pueden incluso cultivarse en contenedores. Si va con las vides pasadas de moda, controle el impulso común de plantar cada semilla en el paquete: Limítese a un par de plantas, luego escoja el calabacín dos o tres veces por semana, cuando tengan entre 5 y 6 pulgadas de largo . La cosecha a menudo alienta a las plantas a volver al negocio del cultivo de flores, que eventualmente produce una mayor cantidad de calabacines.

Se muestra: las variedades compactas de arbustos de calabacín, como 'Tigress' (imagen), son buenas opciones para jardines pequeños.

Guisantes, Frijoles Y Maíz: Plantas Ausentes

Foto de GAP Photos.

Dilema: el jardín de mi sueño ha desaparecido. Donde se sembraron arvejas, frijoles o maíz, ahora solo hay agujeros picoteados en el suelo o pedazos de plántulas a medio comer.
Causa: El pájaro madrugador consiguió las semillas.
Cura: Los espantapájaros fueron inventados por esta razón. Algunos giros modernos ponen de manifiesto el hecho de que las aves se distraen con los reflejos: cruza las camas con cuerdas y coloca cintas reflectantes, CD relucientes o placas de hojalata brillantes cada pocos pies. O cubra las camas con cubiertas de hilera hasta que las plántulas tengan varios centímetros de altura. Cindy Harrison, un jardinero en la isla de Bainbridge, Washington, usó este truco de camuflaje: "Yo planté semillas de guisantes entre los inicios de guisantes comprados. Las aves cayeron por mi treta y no encontraron los pequeños brotes de semillas entre los inicios más establecidos". Resultado: "¡Una gran cosecha!"

Se muestra: plante legumbres, como guisantes o frijoles, después de una temporada de tomates para ayudar a restaurar los nutrientes del suelo.

Guisantes, frijoles y maíz: plantas cortadas

Foto por Edward Kinsman / Getty

Quandary: Las semillas brotan y se ven llenas de promesa. Entonces, zing ! Una mañana, parece que alguien salió con una cuchilla de afeitar y cortó todas las plantas jóvenes al nivel del suelo.
Causa: los gusanos cortadores, orugas gordas que se entierran en el suelo o se esconden debajo de las hojas durante el día y salen a la noche para alimentarse, son los culpables.
Cura: los gusanos cortadores pueden causar daños severos en la primavera, antes de que se conviertan en polillas adultas. Las plántulas son especialmente vulnerables. Puede comenzar con guisantes y frijoles temprano en las macetas y trasplantarlos a la cama una vez que las plantas de semillero estén más duras. Evite que los gusanos cortadores rodeen los tallos tiernos pegando una ramita en el suelo junto a cada nuevo brote, o protéjalos con collares de cartón.

Evite problemas: rejuvenezca su suelo

Foto por Steven Errico Fotografía / Digital Vision / Getty

Puede reducir el riesgo de problemas transmitidos por el suelo si espera tres o cuatro años antes de que crezca miembros de la misma familia botánica en una parcela donde crecieron antes. Los parásitos, las bacterias y las enfermedades causadas por hongos tienden a afectar a todos los miembros de una familia en particular: cuando eliminan a sus anfitriones, desaparecen. La rotación de cultivos es especialmente importante para la familia de los amantes de la noche (como los tomates y las papas), los cultivos de la familia de la mostaza (incluidos los repollos y la col rizada) y las cebollas (como los puerros y el ajo). Darle descanso a una cama también tiene sentido. Plante un cultivo de cobertura, como el trébol rojo, por una temporada. Cuando finalmente lo azotas o lo excavas en el suelo, "es como una dosis de vitaminas y nutrientes para el jardín", dice Christine Mann, una jardinera en Atlanta. "Mantiene felices a los buenos microbios y las lombrices de tierra".

Evitar problemas: riego 101

Foto por Jonathan Buckley / GAP Photos

Riegue profundamente, utilizando riego por goteo o una varita de riego con una cabeza de nebulización cerca del suelo. Tómelo con calma y no moje las hojas, lo que puede provocar enfermedades. Excava el suelo alrededor de la planta con el dedo para asegurarte de que esté húmedo al tacto alrededor de las raíces, no solo en la superficie. Y cubra el suelo con mantillo libre de pesticidas y malezas (como hojas descompuestas, compost de hongos o lo que esté disponible en el lugar donde vive) para reducir las malezas y conservar la humedad.

Evitar problemas: tomar cinco

Foto de Klaus Vedfelt / Getty.

Colin McCrate, fundador de Seattle Urban Farm Company, una empresa de paisajismo que se especializa en huertos caseros, les dice a los clientes que deberían pasar 5 minutos al día cuidando sus parcelas que dedicándoles todo un fin de semana una vez al mes. Cuando las malezas son pequeñas, casi puedes quitarlas. La vigilancia también le ayuda a detectar y actuar temprano sobre los síntomas de insectos y enfermedades. Y es más probable que coseche verduras en su mejor momento.

Estrategias de semillas inteligentes

Foto por Jeffrey Coolidge / Getty

Lea la etiqueta: Comience con el pie derecho siguiendo los consejos del paquete de semillas con respecto a los tiempos de siembra, las preferencias del suelo, el espacio entre semillas, el adelgazamiento, etc.
Almacenamiento: no es necesario comprar semillas nuevas cada año si mantiene las sobras con vida.
Pruebas: ahórrese un cultivo que no se presenta: varias semanas antes de la hora habitual de siembra, coloque algunas semillas de su paquete sobrante en una toalla de papel. Etiquete, humedezca y encierre en plástico para que no se sequen. Si no brotan, tirar.
¿Tienes suficientes semillas? Elija un cultivo (las remolachas, por ejemplo), decida cuánto tiempo desea sembrar una hilera y una herramienta gratuita en línea de Johnny's Selected Seeds hará las cuentas por usted.

Más estrategias de semillas inteligentes

Foto por Chris Burrows / Getty

Espere a que el suelo esté caliente: las semillas necesitan más calor para brotar que para crecer una vez establecidas. Las temperaturas óptimas varían de una variedad a otra, pero 60 grados F es suficiente para muchas semillas de vegetales. Puede verificar la temperatura del suelo de la misma manera que lo hace con un pavo asado: pegue la sonda de un termómetro de lectura instantánea (la carne o el tipo de jardín está bien) 3 o 4 pulgadas en el suelo. Monitorear unas cuantas veces al día durante varios días.
Ve a la cinta: apretar tus plantas invita a enfermedades y deformidades. Pero cuando se trata de semillas pequeñas, como las zanahorias, el espaciado de acuerdo con las instrucciones del paquete es más fácil decirlo que hacerlo. Para evitar la necesidad de adelgazar las plántulas (y ahorrarle toda esa inclinación), use cinta para semillas, una tira delgada y biodegradable tachonada con semillas espaciadas adecuadamente. O haga su propio uso de cintas de pulgada de papel higiénico y pegamento soluble en agua. Frote un palillo con pegamento y utilícelo para agarrar una semilla y "plantar" en la tira (una de cada 2 pulgadas, para zanahorias). Entierre la cinta a la profundidad correcta de la semilla, luego riegue y espere a que empiece la magia.

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