Comience bien: desayunar es una receta para

¿Qué pasa si pasaste 12, 14 o incluso 16 horas sin comer? Estarías hambriento, malhumorado, exhausto e incapaz de pensar con claridad, todo mientras tu metabolismo se desaceleró para conservar energía. Para empeorar las cosas, su cuerpo estaría acumulando tanta grasa como sea posible.

Personas que se saltan el desayuno:

• Discapacitarse mental y físicamente
• Comience el día en modo de hambre, aumentando el estrés
• Causar que su metabolismo se ralentice para conservar energía
• Tiende a comer en exceso y comer comida chatarra más tarde en el día

Comer un desayuno "cualquiera" no es suficiente
Desafortunadamente, de los muchos que desayunan, lo que comen puede ser peor que omitirlo por completo. Comenzar el día con un bagel, una rosquilla, un cereal dulce u otros carbohidratos refinados puede crear una explosión repentina de insulina, lo que hace que disminuya el azúcar en la sangre. Una o dos horas más tarde, pueden comenzar a sentirse nerviosos, irritables e incapaces de concentrarse, lo que los lleva a comer carbohidratos más simples para compensar.

Por el contrario, un desayuno equilibrado con proteínas magras, carbohidratos complejos y fibra en realidad te prepara para el día. Su cuerpo está en su pico metabólico en la mañana, por lo que es menos probable que las calorías consumidas temprano en el día aumenten de peso.

Los que desayunan piensan mejor y son más delgados
Los que comen un buen desayuno no solo funcionan mejor física y mentalmente, sino que también son más delgados que los que lo omiten. Es posible que hayas notado esto en tu propia vida. Saltarse el desayuno lo prepara para comer bocadillos compulsivos más tarde, lo que conduce a un aumento de peso. Comience su día en vacío, y la fuerza de voluntad no será rival para los antojos por venir.

Una encuesta de la Facultad de Medicina de Harvard encontró que los niños que desayunaron obtuvieron ganancias notables en la función académica y emocional, mejores calificaciones, asistencia, comportamiento y puntajes en las pruebas psicológicas. Para que no piense que esto es diferente para los adultos, se ha demostrado que saltarse el desayuno tiene un efecto negativo en el rendimiento mental durante todo el día. Un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition muestra que desayunar mejora el rendimiento de los adultos en las pruebas de memoria.

La investigación respalda el buen consejo que Sesame Street ha ofrecido a los niños durante casi 40 años: un desayuno equilibrado es la única forma de comenzar un gran día y disfrutar de un alto rendimiento en todo momento.

Cuando comienzas fuerte, te has puesto en el camino del éxito todo el día.

Hasta la próxima semana,

Shawn