Decisiones de detalles de cocina

Un tomador de decisiones abordó cientos de opciones de detalles en Lake Forest

Soy el tipo de persona que quiere ver todo ", dice Heidi Smith." Sé lo que me gusta cuando lo veo, pero quiero verlo todo primero. "Eso puede significar un largo proceso de toma de decisiones. cuando está trabajando en un proyecto tan extenso como Lake Forest Dream Kitchen. Cuando tiene un total de 12 semanas desde el principio hasta el final, y cuando el comienzo es una completa sorpresa, se anunció en vivo en el programa Today Show : simplemente tome decisiones. no se puede prolongar. ¿Qué debe hacer un dueño de casa?

Tuve una visión clara de lo que quería ", dice Heidi." ¡Y tuve mucha ayuda! Además, con tantos fabricantes que donan productos, en realidad lo hizo más fácil, ya que redujo mis opciones. Por ejemplo, Kris (del equipo formado por el arquitecto John Krasnodebski y el diseñador y constructor Kris Boyaris) estaba muy a favor del níquel pulido para el grifo. Una vez que lo hablamos, estaba convencida de que ella tenía razón, y pude elegir del catálogo de Kohler, que tenía varias opciones de níquel pulido, incluida una que era perfecta.

Heidi tenía que tomar muchas decisiones antes de abrir el catálogo de grifos, comenzando con el diseño y la distribución. "Quería algo único", dice ella, "y tenía que tener una presencia desde el vestíbulo, porque se puede ver desde allí. La cocina es pequeña, por lo que el tamaño siempre fue un problema. Todo tenía que tener el aspecto adecuado. tenga el tamaño correcto. Y era importante que la nueva habitación se ajuste a la historia de la casa ". Los Smith tuvieron la suerte de tener dibujos originales de cuando se construyó la casa en 1928, por lo que tenían mucha documentación sobre los detalles. "Pudimos basar un banco de armarios en esos dibujos", agrega Heidi.

El diseño de los gabinetes fue desafiante, pero metódico. "Comenzamos colocando cosas similares, ya sabe, platos cerca del lavaplatos, ollas y sartenes cerca de la estufa, y tuve que visualizar todas mis cosas y averiguar dónde iría todo para poder ordenar todas las piezas de almacenamiento que Necesitaba. No era demasiado detallado, solo un inventario general para averiguar qué gabinetes necesitaba, para qué necesitaba espacio. Soy la reina de Tupperware, así que sabía que necesitaba espacio para eso. Necesitábamos una despensa de alimentos, y panecillos, espacio para hornear artículos y lugares para toallas. Me acostaba en la cama por la noche pensando en eso, tratando de recordar cómo se había organizado mi antigua cocina en Florida y, finalmente, todas las piezas quedaron en su lugar ".

Una familia de cinco requiere mucho espacio de almacenamiento para alimentos, así como espacio de almacenamiento para contenedores de almacenamiento. La nueva sala ofrece cinco veces el espacio de almacenamiento.

Los gabinetes fueron donados por Plain & Fancy Custom Cabinetry, y las selecciones de los Smiths fueron guiadas por lo que estaba disponible en su apretado calendario y por el estilo que ellos preferían. "Queríamos un aspecto clásico", dice Heidi, "pero quería un aspecto diferente en las puertas superior e inferior. Todos los platos están en un gabinete de vidrio, que me encanta".

Los gabinetes de madera están pintados de blanco, y si alguna vez has tratado de elegir pintura blanca, sabes que no es tan fácil como parece. "Sabía que quería gabinetes blancos", dice Heidi, "pero un blanco muy brillante no soy yo, es demasiado chocante, pero tampoco quería nada demasiado cremoso o demasiado amarillo. Terminamos eligiendo el de Benjamin Moore" Paloma blanca, "lo cual es correcto: no es amarillo, no es demasiado brillante, solo es un blanco suave y agradable".

La parte más visible de una cocina, junto con los gabinetes, es probablemente el mostrador, que puede ser otra decisión difícil, ya que afecta tanto el aspecto como la funcionalidad del espacio. "Nos habíamos estado inclinando hacia la piedra de jabón", dice Heidi. "Pero este sitio sugirió que probáramos la piedra arenisca de Pietra del Cardoso. Es algo un poco diferente, y no mucha gente la ha usado. También fue donada, lo cual es fabuloso. Tendremos que tratarla una vez al año, y hasta ahora, bien, se está portando muy bien. Sin duda lo entrenaremos, si nos sobrevive, ¡puede sobrevivir a cualquier cosa! "

Las decisiones más difíciles, según Heidi, fueron sobre los detalles. "Las telas fueron las más difíciles, ya que las opciones eran ilimitadas. Es una buena cosa que conté con la ayuda de un diseñador de interiores, y es bueno que ella sea mi amiga, ya que probablemente la volví loca. Suzanne (la interiorista Suzanne Cederlund) trabajó Kris tiene un gran sentido del diseño, por lo que recibí mucha ayuda con los detalles. Kris explicaría lo que estaba pensando y todo tenía mucho sentido. Diseñó el protector contra salpicaduras y prestó atención a los detalles que nadie notaría, pero eso hace una gran diferencia ".

Incluso cuando se presiona, a Heidi le resulta difícil decir cuál es su parte favorita de la nueva cocina. "Me encanta la iluminación, las cortinas, los colores, me encanta todo, cada detalle. Estoy muy agradecida con Kris por su atención a los detalles, la forma en que esculpió el mostrador sobre el fregadero para que veas menos fregaderos y más contador, la forma en que agregó o cambió molduras donde vio algo un poco apagado. Los detalles marcan la diferencia. Pero si tuviera que elegir, mi parte favorita podría ser la iluminación de la cuerda en los gabinetes. la cocina desde el sofá en la sala de estar, y desde allí las luces son simplemente impresionantes, simplemente brillan ".

Y de todas las innumerables decisiones que tomó, ¿dónde se equivocó? ¿Dónde está colocada la toma de corriente no del todo bien, el aparato no es exactamente lo que ella tenía en mente? "No cambiaría una sola cosa", dice Heidi enfáticamente. "Todavía no he encontrado nada que haría diferente". Para un tomador de decisiones en un proyecto como este, eso es bastante rave.