Cultiva pequeños árboles frutales para obtener grandes recompensas.
Pequeños Cultivos con Grandes Cosechas (Septiembre 2024)
Tabla de contenido:
- Fruta de cosecha propia en una escala manejable
- Arboles frutales 101: Comprar
- Arboles frutales 101: Ubicación
- Arboles frutales 101: Espaciado
- Qué cultivar: peras
- Qué cultivar: melocotones
- Qué cultivar: manzanas
- Horario de poda de árboles frutales
- Horario de poda: Paso 1: Primera primavera
- Horario de poda: Paso 2: Primer verano
- Horario de poda: Paso 3: Primer invierno
- Horario de poda: Paso 4: Segundo verano
- Horario de poda: Paso 5: para siempre
- Primera poda
- Cómo: Título de corte
- Cómo: Corte de adelgazamiento
Un ingenioso método de poda para cultivar un huerto en un pequeño patio trasero
Fruta de cosecha propia en una escala manejable
Deliciosos melocotones madurados al sol … Manzanas crujientes y jugosas … Peras dulces y aterciopeladas. El atractivo de la fruta de cosecha propia nos lleva a muchos de nosotros a plantar uno o dos árboles. El problema es que, solo unos años más tarde, descubrimos que hemos mordido más de lo que podemos masticar con árboles grandes y difíciles de podar que producen cantidades sustanciales de fruta. Un ciruelo 'Santa Rosa', por ejemplo, mide 15 pies de alto y ancho y produce alrededor de 700 piezas de fruta, muchas de ellas demasiado altas para alcanzarlas sin una escalera, en unas pocas semanas; Lo mismo ocurre con los árboles de durazno, pera y manzana. Eso está bien si eres un cultivador comercial, pero no si solo quieres unas pocas ciruelas recién cogidas.
Por suerte, hay una manera simple e innovadora de mantener los árboles frutales a la altura de las personas, con toda la cosecha al alcance de la mano. Al confiar en un programa de poda muy específico, este método también le permite cultivar más tipos de fruta durante una temporada de cosecha más larga en un área pequeña. Ese mismo ciruelo, podado de esta manera, tendría una altura de 8 pies y 4 pies de ancho cuando esté maduro, podría ser podado desde el nivel del suelo en aproximadamente 15 minutos, y podría producir 100 frutas de tamaño completo para el tercer año, suficiente para una pequeña Familia, con algunos para compartir. Para todos los detalles de cómo hacerlo, sigue leyendo.
Se muestra: se mantuvo pequeño con la poda cronometrada, este manzano 'Fuji' mide aproximadamente 4 pies de alto y ancho y produce una amplia cosecha de frutas de tamaño completo.
Arboles frutales 101: Comprar
Comience con un retoño de raíz desnuda, disponible en los viveros y por correo desde fines del invierno hasta la primavera (alrededor de $ 30 cada uno, según la variedad). Los árboles frutales se venden de acuerdo con su tamaño de madurez: estándar (o tamaño completo), semienwarf o enano, según la variedad. La mayoría de los árboles frutales están injertados; una rama de un árbol se cultiva en el rizoma de otro, creando una nueva planta con los mejores atributos de ambos. Entonces, ¿por qué no comprar un árbol semiengano o enano en lugar de elaborar uno? Los portainjertos semidwarf pueden crecer hasta 25 pies; los portainjertos enanos permanecen pequeños (8 a 10 pies de altura) pero a menudo tienen raíces débiles. En lugar de seleccionar árboles en función de su altura de madurez, elija los que sobresalgan en su clima y manténgalos pequeños con la poda. Consulte con un vivero local o una oficina de extensión cooperativa para obtener variedades probadas.
Arboles frutales 101: Ubicación
Si se seleccionan con cuidado, se siembran para obtener por lo menos medio día de pleno sol y se trituran bien, los árboles frutales prosperarán en la mayoría de los suelos. Si su suelo es rocoso, carece de nutrientes o tiene mucha arcilla, puede plantar en un lecho elevado o en un contenedor de 20 pulgadas de ancho.
Arboles frutales 101: Espaciado
Un árbol frutal típico podado en verano puede crecer hasta aproximadamente 5 pies de ancho. En un área de 8 por 8 pies, puede plantar dos árboles en diagonal, separados 3 pies en el centro (A). Otra opción (B) es un seto hecho de cualquier tipo de árboles espaciados a 3 pies de distancia en el centro. Obtenga aún más variedad con la "plantación de alta densidad" (C). Aquí, varios árboles del mismo tipo de árbol frutal con rizoma similar, como una agrupación de duraznos tempranos, de mitad de temporada y tardíos, se plantan en un solo orificio, con una separación de 18 pulgadas en el centro. En todos los casos, podas y competencia por límites de agua y alimentos.
Qué cultivar: peras
La mayoría necesita el polen de una segunda variedad en el mismo programa de fructificación para la fertilización. Aquí, tres combinaciones estacionales:
Temprano: (desde finales de julio hasta mediados de agosto)
Warren (Zonas 5-7): tamaño mediano; Verde pálido; Carne jugosa y mantecosa.
Conferencia (Zonas 4-9): tamaño mediano; piel de color verde pálido; muy jugosa y dulce; notablemente la fructificación temprana.
Los favoritos de Red Clapp (Zonas 4-9): tamaño mediano; piel de color rojo brillante; muy jugosa
Comice (Zonas 4-9): gran tamaño; piel de color verde claro; Dulce con una textura firme.
Temporada media: (desde finales de agosto hasta principios de septiembre)
Seckel (Zonas 5-8): tamaño pequeño; piel de color marrón rojizo; Carne blanca muy firme, cremosa.
Potomac (Zonas 5-8): tamaño mediano; piel brillante de color verde pálido; Carne blanca cremosa.
Max Red Bartlett (Zonas 4-8): tamaño mediano; fruta dulce y crujiente; notablemente resistente al frío.
Harrow Delight (Zonas 4-8): tamaño mediano; piel amarilla; muy dulce y jugosa; notablemente tolerante al frío.
Tarde: (desde mediados de septiembre hasta principios de octubre)
Anjou (Zonas 5-8): gran tamaño; piel de color verde brillante; Carne dulce, de textura fina.
Bosc (Zonas 5-9): tamaño mediano; piel parda Tierno y picante-dulce.
Delicioso (Zonas 4-8): tamaño pequeño; amarillo brillante; carne de textura fina; notablemente tolerante al frío.
Parker (Zonas 3-7): tamaño mediano; piel de bronce amarillo; tierna y dulce notablemente tolerante al frío.
Qué cultivar: melocotones
Estos crecerán en las Zonas 4-9, pero lo hacen especialmente bien en las Zonas 6 y 7. La mayoría son capaces de producir fruta con su propio polen.
Temprano: (de junio a mediados de julio)
Cuatro de julio (Zonas 5-8): tamaño mediano; piel rojiza; firme, jugosa y dulce; Fructificación muy temprana.
El orgullo de Eva (Zonas 9-10): tamaño mediano; piel rojiza; buen sabor y aroma; notablemente tolerante al calor.
Temporada media : (desde finales de julio hasta mediados de agosto)
Fay Elberta (Zonas 5-9): tamaño mediano; piel amarilla; Clásico rico, sabor a melocotón.
Confianza (Zonas 4-8): gran tamaño; piel amarilla; Sabor dulce, jugoso, a durazno; notablemente tolerante al frío.
Tarde: (finales de agosto hasta finales de septiembre)
Hale Haven (Zonas 5-8): tamaño mediano; piel amarilla ruborizada; Firme, dulce y jugosa.
Contendiente (Zonas 4-8): tamaño mediano; piel amarilla ruborizada; Carne dulce y cremosa. notablemente tolerante al frío.
Qué cultivar: manzanas
La mayoría produce un mejor rendimiento cuando se poliniza por una segunda variedad. Aquí hay tres combinaciones estacionales:
Temprano: (desde finales de julio hasta finales de agosto)
Gala (Zonas 4-10): gran tamaño; piel de rayas rojas; Crujiente, agridulce.
Akane (Zonas 5-9): tamaño mediano; piel de color rojo pálido; Carne dulce y picante.
Anna (Zonas 6-9): tamaño mediano; piel de color rojo dorado; muy jugosa
Ein Shemer (Zonas 6-9): gran tamaño; piel de color amarillo dorado; Crujiente y agrio.
Temporada media (desde finales de agosto hasta finales de septiembre)
Granny Smith (Zonas 6-9): tamaño grande; piel de color amarillo verdoso; Carne firme y ácida.
Jonagold (Zonas 5-8): gran tamaño; fruta de rayas rojas; Firme, jugoso.
Imperio (Zonas 4-9): tamaño mediano; piel rojiza; dulce y picante notablemente tolerante al frío.
Honeycrisp (Zonas 3-8): gran tamaño; piel roja; suave, dulce y aromático; notablemente tolerante al frío.
Finales (finales de septiembre hasta finales de octubre)
Stayman Winesap (Zonas 5-8): gran tamaño; piel de color rojo oscuro; Firme y picante.
Fuji (Zonas 5-8): tamaño mediano; piel de color naranja rojizo; Muy crujiente y dulce.
Northern Spy (Zonas 4-8): gran tamaño; rubor en la piel; firme y crujiente; notablemente tolerante al frío.
Golden Delicious (Zonas 4-7): tamaño grande; piel amarilla; picante notablemente tolerante al frío.
Horario de poda de árboles frutales
El final del invierno es un momento ideal para podar la estructura y la estética, pero no para controlar la altura: las ramas crecen vigorosamente en primavera. Para mantener su árbol pequeño y resistente, pode en junio, alrededor del solsticio de verano. Al eliminar el crecimiento frondoso entonces, su árbol se pone en una dieta de tipo; Menos hojas significa menos fotosíntesis, lo que disminuye la cantidad de alimento producido por la planta. Reducir los nutrientes y la energía disponibles, junto con la poda de verano, ayuda a que su árbol se quede corto.
Horario de poda: Paso 1: Primera primavera
Si su árbol aún no tiene ramas por debajo del corte inicial del encabezado (consulte la sección Poda inicial), use sus dedos para eliminar todos los brotes, excepto tres, espaciados uniformemente. Estas se convertirán en las ramas del andamio del árbol.
Horario de poda: Paso 2: Primer verano
Elimine las ventosas (crecimiento que emerge del patrón) y pode todas las ramas excepto las tres espaciadas uniformemente alrededor del tronco. Retroceda estas ramas de la mitad a dos tercios, a un brote que mira hacia afuera.
Horario de poda: Paso 3: Primer invierno
Pode para abrir el centro del árbol y retire las ramas que se cruzan o están abarrotadas. Estos cortes fomentan una forma de jarrón. Para estimular el crecimiento de las extremidades más delgadas, retroceda dos tercios; para reducir el crecimiento de las extremidades más gruesas, regrese por la mitad.
Horario de poda: Paso 4: Segundo verano
Tendrás un árbol pequeño y bien formado que todavía tiene que crecer. Dirigir hacia atrás las ramas verticales de una mitad a dos tercios. Estos cortes reducen la altura y alientan a las ramas a crecer en un ángulo de 45 °, lo suficientemente horizontal para crear frutos.
Horario de poda: Paso 5: para siempre
En invierno, podar para refinar la forma del árbol y mantener su forma. El tamaño final ahora depende únicamente de la poda de verano: ramas delgadas y de crecimiento hacia atrás que superan su alcance. ¿Fruta en el árbol? ¡Pode de todos modos!
Primera poda
Después de plantar, haga un corte de rumbo en un ángulo justo por encima de un nodo de hoja, de modo que el látigo quede a la altura de la rodilla o no más alto que 18 pulgadas del suelo. Mientras que recortar los dos tercios superiores de su nuevo retoño parece lunático, hágalo de todos modos: la estructura de su árbol depende de ello. Este corte inicial crea un andamio resistente y de baja ramificación, las principales ramas de soporte del árbol. Donde cortes, se convierte en la entrepierna del árbol, y el tronco no crecerá más alto. Este corte de rumbo y la poda que sigue crea ramas lo suficientemente fuertes para soportar el peso del producto de maduración.
Cómo: Título de corte
Se utiliza para acortar ramas y extremidades. Haga un corte limpio justo encima de un nodo de la hoja o donde una hoja esté unida a un tallo. Este tipo de corte obliga a los cogollos de abajo a crecer en nuevas ramas, lo que aumenta la vegetación. Si ha cortado un seto, ha visto el crecimiento espeso resultante de los cortes de rumbo.
Cómo: Corte de adelgazamiento
Elimina una rama entera o dispara en dos pasos. El primer corte (A) acorta la rama a un muñón y evita rasgar la corteza. El segundo corte (B) remueve el resto de la extremidad; recortar justo por encima del cuello de la rama, el área engrosada de la corteza de la que emerge una extremidad. Los cortes de adelgazamiento disminuyen el número de ramas y abren el interior del árbol a la luz y al aire. La luz es crucial para la formación de espolones fructíferos, las ramitas que florecen y finalmente dan fruto.
Para obtener más información, consulte una copia de Grow a Little Fruit Tree, por Ann Ralph (Storey Publishing, 2015).
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