Dry Jerk Rub para aves Receta

Si te gustan los sabores caribeños, este es el toque perfecto "Jerk" para ti. La mezcla de hierbas y especias agrega una buena patada al pollo. También puede utilizar este roce en carne de cerdo, pescado y camarones.

Lo que necesitará

• 2 cucharadas de hojuelas de cebolla
• 2 cucharadas de cebolla en polvo
• 4 cucharaditas de tomillo
• 4 cucharaditas de azúcar
• 4 cucharaditas de cebollín (seco)
• 4 cucharaditas de sal < 2 cucharaditas de pimienta de Jamaica molida
• 2 cucharaditas de pimienta negra
• 2 cucharaditas de Cayena
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 1/2 cucharadita de canela

Cómo hacerlo

1. Mezcle todos los ingredientes juntos. Almacene en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro. Este masaje durará hasta seis meses si se almacena correctamente.

2. Para usar, simplemente cubra la carne a fondo con una cantidad generosa de mezcla de frotar. Ase a la parrilla o hornee según las indicaciones.

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