Crock Pot Receta italiana de pollo con papas
DUMO: pastel de carne y papitas sazonadas en la crock pot (Octubre 2024)
Este plato de pollo de cocción lenta tarda aproximadamente 10 minutos en prepararse. Coloque los ingredientes en la capa, ponga la olla de cocción lenta a baja temperatura y olvídese de 5 a 7 horas. Esta es una sabrosa comida con pollo, queso y papas; agregue un vegetal cocido al vapor o algunos tomates en rodajas frescos del jardín, ¡y tendrá una cena completa!
El aderezo de ensalada italiano y los condimentos sazonan el pollo y las papas junto con el queso parmesano. Usé un aderezo italiano ligero y los resultados fueron deliciosos.
Si las pechugas de pollo son pequeñas o si está usando chuletas delgadas o tiernas, corte las papas más pequeñas y verifique que estén cocidas aproximadamente a las 5 horas. Las pechugas de pollo son magras y estarán secas si se cocinan en exceso.
Vea los consejos y variaciones de algunas sustituciones simples e ideas complementarias.
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Lo que necesitará
- 4 a 6 papas medianas, rojas u otras papas cerosas
- 1 taza Aderezo para ensaladas italiano
- 1/2 taza de caldo de pollo, bajo en sodio > 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de albahaca seca
- 1/2 cucharadita de orégano de hojas secas
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
- salpicaduras de pimientos rojos triturados, opcional
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- 1/2 taza de parmesano rallado o queso romano
Pele las papas y córtelas en finas cuñas, cubos de 1 pulgada o rebanadas gruesas (aproximadamente 1 / 2- a 1 pulgada).
- Rocíe el interior de la olla de cocción lenta con aceite antiadherente en aerosol o aceite de oliva para cocinar.
- Coloque las papas picadas o en rodajas en el fondo de la olla Crock Pot preparada.
- En una taza medidora de 2 tazas o en un tazón pequeño, combine el aderezo italiano para ensaladas, el caldo de pollo, el ajo en polvo, la albahaca, el orégano, la pimienta negra y las hojuelas de pimiento rojo.
- Espolvoree las papas con la mitad del aderezo y la mezcla de hierbas y luego la mitad del queso parmesano.
- Coloque el pollo sobre la capa de papa. Rocíe con el aderezo restante y su mezcla y luego espolvoree con el queso parmesano restante.
- Tape y cocine a BAJO durante aproximadamente 5 a 7 horas, o hasta que el pollo esté listo y las papas estén tiernas.
- Sirva el pollo y las papas con brócoli al vapor, espinacas a la crema o los vegetales secundarios favoritos de su familia. O servir con tomates frescos y pepinos en rodajas.
- Consejos y variaciones
Agregue aproximadamente 1 taza de cebolla en rodajas a la olla de cocción lenta junto con las papas.
- Agregue zanahorias pequeñas o rodajas de zanahoria a la olla de cocción lenta con las papas.
- Reemplaza la albahaca y el orégano con una mezcla de condimentos italiana.
- Vuelva a colocar 1 cucharadita de ajo en polvo con 2 dientes de ajo, prensados o picados finamente.
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