Hamburguesas de carne en conserva con receta de mostaza picante

Esta es una gran receta si tienes carne en conserva sobrante. Estas hamburguesas son tiernas y deliciosas, y la fuerte mostaza y el huevo frito realmente ayudan a unir todo el sándwich.

Lo que necesitará

• 1 libra (450 g) de carne picada
• 1/4 taza (120 g)
• carne en conserva (finamente picada)
• 2 cucharada (30 ml) de cebolla (picada)
• 1 diente de ajo (picado)
• 4 huevos
• 2 cucharadas de aceite vegetal o de oliva
• 4 panecillos de hamburguesa
• 1 taza (240 ml) de lechuga picada
• 2 tomates grandes ( rebanado)
• Para mostaza:
• 1/3 taza (80 ml) de mostaza Dijon
• 1 cucharada (15 ml) de cerveza fuerte
• 1 cucharadita (5 ml) de miel
• 1/2 cucharadita (2. 5 mL) pimienta negra molida gruesa

Cómo prepararlo

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Combine la carne molida con carne en conserva picada, cebolla picada y ajo. Forma en 4 hamburguesas del mismo tamaño. Coloque en la rejilla de la parrilla y cocine durante 5-6 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Una vez cocinado, retírelo del fuego y colóquelo en una bandeja para hornear forrada con pergamino.
Caliente el aceite en una sartén grande y fría los huevos hasta que estén listos. Para esta hamburguesa se recomienda usar el lado fácil o soleado.

Combina ingredientes de mostaza fuertes. Pruebe y ajuste a su gusto.

Coloque las hamburguesas cocidas en el panecillo inferior, cubra con lechuga, salsa de mostaza, tomates en rodajas y huevo frito. Agregue la mitad restante de pan y sirva.

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