Char-Broil TRU-Infrarrojo Parrilla de gas de 4 quemadores Revisión (descontinuado)

Char-Broil TRU-Infrared 4-Burner Modelo # 463241413. Char-Broil LLC.

The Bottom Line

Este modelo ha sido descontinuado. Es reemplazado por el Char-Broil TRU-Infrared 4-Burner Modelo # 463241414.

El Char-Broil TRU-Infrared no es más que un nuevo nombre para la parrilla Quantum que ha estado disponible en Lowes durante los últimos años. En su mayor parte, esta es una parrilla de gas completamente normal. Lo que ha hecho Char-Broil es colocar una chapa perforada de metal directamente debajo de la parrilla de cocción.

Esto detiene el flujo de aire y convierte el calor de los quemadores en calor infrarrojo. En realidad, esta parrilla no parrilla a diferencia de una parrilla estándar. El problema es que las parrillas TRU-Infrarrojo requieren cuidado adicional y son propensas a la oxidación de la "pantalla" infrarroja.

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Ventajas

Calefacción uniforme
Construcción completa de acero inoxidable
Calibradores de temperatura de quemadores individuales

Contras

Construcción de acero inoxidable de baja calidad 430
Quemadores de acero inoxidable de baja calidad
El sistema de cocción "infrarrojo" puede ser problemático y requiere un alto mantenimiento

Descripción

Cuatro quemadores tubulares de acero inoxidable de la serie 10 000 BTU bajo difusores "infrarrojos"
580 pulgadas cuadradas de área de cocción primaria para un total de 810 pulgadas cuadradas de espacio para asar
40, 000 BTU de potencia máxima de los quemadores principales
13, 000 BTU quemador lateral "horno" con plancha
Diseño completo "infrarrojo" exclusivo para cocinar a alta temperatura
430 construcción de acero inoxidable en toda la parrilla, incluidas rejillas y quemadores < Encendedor eléctrico (batería AA)
Indicadores de temperatura individuales para cada quemador montado sobre las perillas del quemador
Compatible con el sistema "Dual Fuel" de Char-Broil (usted compra el kit de conversión ($ 50USD))
Fabricado en China por Char-Broil en exclusiva para Lowes Home Improvement Stores
Guía de revisión - Char-Broil TRU-Infrared 4-Burner Modelo # 463241413

Infrarrojo sigue siendo una prioridad para Char-Broil y esta parrilla de gas "TRU-Infrared" , exclusivo de las tiendas Lowes Home Improvement, es el reemplazo del modelo del año pasado que es prácticamente idéntico, De hecho, nada ha cambiado con este modelo, excepto el número de modelo. El precio se mantiene alrededor de $ 500. Probablemente la característica más singular es el indicador de temperatura individual en cada quemador. Como el calor se acumula debajo de la placa infrarroja, esta parrilla puede indicarle la temperatura de cocción a nivel de la parrilla. Esta no es una forma efectiva de indicar la temperatura de su parrilla para la parrilla indirecta, pero le indicará a qué temperatura se están cocinando los filetes.

Esta parrilla de gas de cuatro quemadores produce un máximo de 40, 000 BTU por debajo de 580 pulgadas cuadradas de espacio principal para asar.Esto parece bajo, pero debido a la eficiencia del infrarrojo, esta parrilla todavía puede alcanzar temperaturas de alrededor de 700 grados F. En buenas condiciones de trabajo, esta parrilla puede emitir un calor alto y uniforme que es ideal para quemar. Además, obtienes un horno de quemador lateral de 13,000 BTU con plancha para una amplia gama de tareas de cocina. Esta es la unidad lateral estándar de Char-Broil, y aunque la tapa es frágil, es funcional. No hay ningún quemador rotisserie en esta unidad, pero eso realmente no es necesario.

Hay dos problemas principales con esta parrilla. En primer lugar, este modelo, como todas las parrillas Char-Broil de la serie comercial, está hecho de acero inoxidable de grado bajo (serie 400). Esto limita la durabilidad de la parrilla y hará que se decolore y se oxide prematuramente. No puede contar con esta parrilla duradera.

El otro problema con esta parrilla es el sistema "infrarrojo". Básicamente, lo que hace que esta parrilla e parrilla infrarroja sea una lámina delgada o acero inoxidable perforado (también serie 400). Esta hoja necesita una limpieza regular "suave" de acuerdo con Char-Broil para mantener limpios los agujeros. Si esta hoja se ensucia demasiado y la parrilla no funciona correctamente. Debe tener mucho cuidado al mantener esta parrilla para que siga funcionando.

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