Brasileño Açaí Breakfast Bowl Recipe
How to Make Traditional Acai Bowls (3 ingredients) (Mayo 2024)
Imagina que estás en una hermosa playa brasileña, descansando bajo una palmera que se balancea suavemente, completamente relajada, pero ávida de desayunar. O imagina que acabas de terminar un entrenamiento duro en el gimnasio y que al mismo tiempo estás caliente, sudoroso y débil de hambre. ¿Cuál es el desayuno perfecto para estos dos escenarios? ¡Un tazón de desayuno brasileño de açaí, por supuesto!
Açaí (pronunciado a-sa-EE) son bayas nutritivas que crecen en una especie de palma en América Central y del Sur. Tienen un sabor brillante y dulce y son de un color púrpura muy intenso. Una de las mejores formas de disfrutar el acai es consumirlo como un puré congelado, casi como sorbete, cubierto con fruta fresca (generalmente plátanos) y granola. Este batido en un tazón - frío, dulce, ácido, con crujiente de la granola - lo llenará, lo refrescará y puede tener todo tipo de beneficios nutricionales y de salud, si las muchas afirmaciones sobre las propiedades saludables de la acai berry son verdaderas.
En Brasil, el açaí congelado a menudo se mezcla con guaraná (generalmente en forma de jarabe - xarope de guarana ), una fruta del Amazonas que también se cree que tiene muchos beneficios para la salud y que también contiene cafeína. Algunas personas agregan otros ingredientes a su tazón de acai, como leche, azúcar, jugo de naranja o piña. Me gusta agregar el puré de maracuyá congelado por su acidez. Lea más sobre el famoso plato de desayuno de açaí aquí.
Lo que necesitará
- 200 gramos de puré de açaí congelado, descongelado ligeramente (aproximadamente 1/3 de taza) (busque "paquetes de batidos" en la sección de congeladores de las tiendas naturistas) > 2 plátanos
- 1 cucharada de azúcar
- 1/4 taza de puré de maracuyá congelado (opcional), o 1/4 taza de jugo de naranja
- 1/4 taza de granola
- Cómo hacerla
- Coloque la mezcla de fruta en un bol. Corta el plátano restante y coloca las rodajas encima del acai. Espolvorea granola sobre la fruta.
- ¡Disfrútalo de inmediato!
- Califica esta receta
Bolo de Fuba - Pastel de harina de maíz brasileño
Disfrute de esta receta de pastel de harina de maíz dulce con una taza de café como una merienda perfecta a media tarde.
Bocadillo de carne braseado brasileño - Carne Louca
Prueba este popular sándwich de fiesta Brazilain - relleno de sabroso estilo brasileño estofado de ternera.
Flan de coco brasileño - Receta de Quindim
Esta receta de quindim, un flan o crema de coco brasileño, se puede hacer en una sartén grande, o como mini-flanes individuales.