Receta de cazuela de res y macarrones

Las comidas con macarrones y ternera son excelentes comidas familiares diarias, y esta receta no es una excepción. Algunos lectores mencionaron que agregaron algo de albahaca al plato y otros usaron tomates guisados ​​en lugar de tomates picados regulares.

Siéntase libre de agregar su propio toque especial.

Lo que necesitará

• 1 1/2 libras de carne molida magra
• 1 taza de apio picado
• 1 taza de cebolla picada
• 1 diente grande de ajo, picado
• 1 lata (14. 5 onzas) tomates cortados en cubitos
• 2 cucharadas de pasta de tomate
• 1 taza de macarrones sin cocer, cocidos y escurridos
• 1 1/2 tazas de queso rallado
• 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
• 3/4 cucharadita de sal > 1/4 cucharadita de pimienta

Cómo prepararlo

Caliente el horno a 350 F.

1. Engrase ligeramente una cacerola de 2 cuartos.
2. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la carne picada, el apio y la cebolla picada. Freír hasta que la carne esté dorada y las cebollas tiernas, revolviendo con frecuencia. Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto más.
3. Retire la mezcla de carne del fuego y drene bien.
4. Transfiera la mezcla de carne molida a un tazón grande y agregue los tomates cortados en cubitos, la pasta de tomate, los macarrones cocidos y el queso rallado. Revuelva para mezclar. Agregue la salsa Worcestershire y la sal y la pimienta, al gusto.

Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos, hasta que esté caliente y burbujeante.

1. Espolvoree la cazuela con perejil picado, si lo desea.
2. Comentarios del lector

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