4 Increíbles recetas de pan sin amasamiento
FRUTO - Painel: DESPERDÍCIO (Mayo 2024)
Realmente me sorprendió cuando hice mi primer pan de levadura sin amasa. Era crujiente, tenía una textura fabulosa, y el sabor era increíble!
En los últimos años he hecho docenas de panes de levadura y panecillos de levadura. Aquí hay 4 de mis versiones favoritas sin amasa.
Siga las flechas a continuación para ver todas estas recetas sencillas de pan de levadura.
Continúa a 2 de 5 a continuación.pan sin amasar fácil
Para este pan increíblemente fácil, todo lo que necesitas es papel de pergamino, un horno holandés y un poco de tiempo. El pan se hace con solo una pequeña cantidad de levadura y se eleva durante un período de 12 a 18 horas. Simplemente combine los ingredientes en una batidora o con la mano y deje que la levadura haga todo el trabajo pesado.
Receta: pan sin amasar fácil
Continúa a 3 de 5 a continuación.Pan de centeno de cerveza, sin amasar
Pan de centeno sin cerveza amasado. Diana RattrayEste crujiente pan de centeno obtiene un sabor extra de la harina de centeno y la cerveza, y es especialmente sabrosa si se agregan las semillas de alcaravea. Si no te importa formar semillas de alcaravea, puedes dejarlas fuera.
Use este pan para queso a la parrilla o sándwiches Reuben.
Receta: Centeno de cerveza sin amasar
Continúe a 4 de 5 a continuación.Pan de Jalapeño y Queso Sin Amasar
Pan de Queso Jalapeño Sin Amasar. Diana RattrayEste pan de levadura estilo Tex-Mex es increíble tanto en el sabor como en la facilidad de preparación. Jalapeño pimientos, un poco de harina de maíz y queso rallado entrar en la masa, y no hay necesidad de amasar!
Hornea este pan para acompañar un lote de chile o frijoles horneados.
Receta: pan de jalapeño y queso sin amasar
Continúa a 5 de 5 a continuación.Pan de pan sin amasar
Pan sin pan de amasar. Foto: Diana RattrayPara este pan, decidí alejarme de la forma del horno holandés. Usé un poco más de levadura y la dejé crecer durante aproximadamente 5 horas en total. Manipule la masa con cuidado al introducirla en la bandeja de pan y tendrá muchos hermosos bolsillos de aire en toda la barra.
Receta: pan de pan sin amasar
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