Cómo organizar una fiesta de comida del Medio Oriente con un presupuesto

¿Desea organizar una fiesta de degustación de alimentos del Medio Oriente, pero su billetera está diciendo "no"? Vea estas formas sencillas de reducir costos sin reducir la calidad de su oferta de alimentos.

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  Compre tahini ya preparados en lugar de hacer los suyos propios.

  Tahini es un ingrediente esencial en recetas como el hummus, pero puede ser costoso de hacer por su cuenta. Las semillas de sésamo son el ingrediente principal y pueden ser costosas. El tahini ya preparado es una buena opción si no usa mucho de manera regular y lo necesita solo para una de dos recetas. Si usa grandes cantidades de tahini, es realmente un ahorro de dinero para hacerlo en su propia cocina.
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  Haz tu propio hummus.

  ¡Todavía me sorprende cuánto hummus hay en el supermercado! Puedes pagar bastante por 12 oz. recipiente de hummus básico Por ese dinero, podría hacer aproximadamente tres variedades diferentes de 12 onzas en su propia cocina, sin los conservantes.
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  No compre verduras o frutas prelavadas o precortadas.

  Hasta 3 veces más para frutas y verduras prelavadas y precortadas. Pueden ser convenientes, pero ¿cuánto tiempo realmente toma para cortar una cebolla o cortar un pimiento verde? Enorgullécete de tu cocina y hazlo tú mismo. No es bueno para cortar? Recuerde, la práctica hace al maestro, solo tenga las tiritas a mano.

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  Ni lo pienses dos veces sobre los kebabs ya ensamblados.

  Por favor, por favor no den a esos kebabs ya ensamblados una segunda mirada en su departamento de carnes. Pueden verse bonitos, pero en realidad, ¿qué tan buenos van a probar si han estado sentados allí durante dos días? Refrigerado o no, las verduras picadas pierden su sabor en un día, como máximo. Es mucho más barato y divertido ensamblarlos en casa. Mejor aún, ¡ofrece una barra de kebab donde los invitados montan los suyos y los amasas!

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  Vete auténtico y usa auténtica cena.

  Puede ser tentador recoger un paquete de platos de papel, pero piénselo dos veces. Una vez más estás pagando por comodidad. Honestamente, los platos de papel pueden ser útiles, pero ¿alguna vez has tratado de cortar un filete en uno o preparar una comida decente en un plato de papel? Son antiestéticos y pegajosos, a menos que estés asando informalmente.
  ¿Avergonzado por tu ropa de cena diferente? ¡No temáis! Las tiendas en dólares generalmente venden placas de colores sólidos para, lo adivinaste, ¡solo $ 1! Mezcle y combine colores para una variedad de colores.

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  Haz que sea un "potluck".

  Haz que sea una comida compartida, pero no lo llames así, por favor. Potluck suena muy informal y bueno, bla! Invita a tus invitados a que traigan su plato favorito de Oriente Medio para compartir con los demás: puedes agregarlo a la invitación llamándolo "fiesta comunitaria".Una vez recibí una invitación para una fiesta de comida mexicana y el anverso de la invitación decía "¿Cuál es tu comida mexicana favorita?". Cuando abrí la tarjeta, decía: "¡Bien, tráigala!". Sea creativo al hacer su … MÁS invitación, lo que nos lleva al siguiente consejo para ahorrar dinero …

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  Haga sus propias invitaciones …

  Se sorprendería de lo que puede hacer con algunas cartulinas e imágenes de la red. Sea creativo con sus invitaciones pegando imágenes de las pirámides, Sphinx y otras tradiciones de la cultura del Medio Oriente divertidas y modernas.

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  No sirva recetas con cordero.

  El cordero puede ser un alimento básico en la cultura culinaria del Medio Oriente, pero a menos que tengas tu propio cordero para matarte, saltea la carne de cordero fresca. Los cortes son caros y la mitad del tiempo son extra grasos. A menos que conozca a un gran carnicero que le debe un favor, sáltese el cordero y sirva pollo o ternera en su lugar.