Receta de Cocktail de Minera de oro con whisky escocés

Encontrará que la mina de oro es una de las bebidas lowball más intrigantes disponibles. Comienza con una mezcla de whisky escocés (recomiendo un whisky escocés mezclado como Famous Grouse o Chivas Regal), Galliano y jerez para una base semi dulce, rica y ligeramente herbal. El huevo y el jugo de lima unen esos tres sabores, y la parte superior de la limonada aporta un lado más claro, transformando la bebida en un refrescante sorbo. Este es uno de esos cócteles que son universales para la mayoría de las ocasiones y cualquier temporada.

Lo que necesitará

• 1/2 onza de whisky escocés
• 1/2 onza de licor Galliano
• 1/2 onza de jerez dulce
• 1 cucharadita de clara de huevo > 1 onza de jugo de lima fresco
• 1 onza de limonada
• Rebanada de naranja y cereza para adornar
• Cómo hacerla

Vierta el whisky, el licor, el jerez, la clara de huevo y el jugo de lima en una coctelera llena de hielo.

1. Agitar bien.
2. Colar en un vaso refrigerado pasado de moda lleno de hielo.
3. Cubra con limonada.
4. Adorne con una rodaja de naranja ensartada y una bandera de cereza.
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