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Cuestionario de frutas y verduras para personas difíciles de comer

Metabolism & Nutrition, Part 1: Crash Course A&P #36 (Mayo 2024)

Metabolism & Nutrition, Part 1: Crash Course A&P #36 (Mayo 2024)
Anonim

ahaddini_maretty / Getty Images

Las frutas y verduras son esenciales para la nutrición de los niños. Pero no es un secreto que muchos niños son quisquillosos, y las frutas y verduras no son su primera opción de comidas favoritas. Una forma de alentar a los niños que son exigentes a comer frutas y verduras es sirviéndolas a menudo. También es importante que los niños lo vean comiendo frutas y verduras. Cuando los niños lo ven modelando buenos hábitos alimenticios, eventualmente adoptarán esos mismos hábitos alimenticios.

De hecho, el solo hecho de ser exp … El aumento de las frutas y verduras con frecuencia puede hacer que los niños quieran comérselos. En el caso de las frutas y verduras, la familiaridad genera placer.

¿Con qué frecuencia sus hijos quedan expuestos a frutas y verduras? Lleve este cuestionario con ellos para ver cuántas frutas y verduras pueden identificar. Recuerde, solo poder identificar frutas y verduras es el primer paso para comerlas: para niños y adultos.

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    Prueba de Frutas y Verduras para Niños - ¿Puedes Identificar Esta?

    ¿Es esto una fruta o un vegetal? . Lilli Day / Getty Images

    La mayoría de las personas piensan que es un vegetal, pero en realidad es una fruta. Y es probable que algo incluso los niños que son quisquillosos coman todos los días. Eso es porque se usa para hacer ketchup.

    Esta fruta viene en cientos de diferentes tamaños, formas y variedades. Puedes comer esta fruta solo o en docenas de recetas.

    Si eres fanático de esta fruta, estás de suerte, porque está en temporada durante varios meses del año en la mayor parte de los Estados Unidos. También es fácil de cultivar en … MÁS jardín de patio o jardín de contenedores. Si quiere probar esta fruta, pero no tiene un pulgar verde, pruébela en un Aerogarden (compare los precios).

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    Prueba de frutas y verduras para niños

    Jon Edwards / Getty Images

    ¿Adivinaste los tomates? ¡Tienes razón! Los tomates saben muy bien en todo, desde ensaladas hasta sándwiches de queso a la parrilla. Cuando los tomates frescos están en temporada, prefiero esos. Pero puedes obtener tomates en conserva muy sabrosos fuera de temporada.

    Estas son algunas de mis recetas favoritas de tomate:

    • Pasta con salsa de tomate fresco: esta receta simple de pasta con salsa de tomate es una forma ideal de usar tomates frescos del jardín o del mercado de agricultores.
    • Receta de helado de fresa y tomate: este innovador helado … MÁS receta es una forma única y sabrosa de disfrutar tomates frescos. Necesitarás un mezclador Vita-Mix para hacer esta receta saludable de helado.
    • Salsa de tomate: los tomates enlatados hacen que esta receta de salsa de tomate sea fácil, pero puedes usar tomates frescos si lo prefieres.
    • Receta de salsa de espagueti: la salsa de espagueti casera es más fácil de lo que crees con esta sencilla receta.
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    Prueba de frutas y verduras para niños: ¿Puedes identificar esta verdura?

    ¿Alguna vez ha comido esta verdura? . Jacqueline Veissid / Getty Images

    Probablemente comas este vegetal a menudo, pero es posible que no lo reconozcas de esta forma. Así es como se ve esta verdura cuando sale del suelo.

    A veces las personas compran este vegetal ya limpiado y cortado en tamaño "bebé". Esta verdura sabe muy bien cruda con salsas. También sabe muy bien con mantequilla de maní en la parte superior (muchas personas nunca han probado esa combinación, pero es bastante deliciosa). Este vegetal tiene un alto contenido de azúcar y también es rico en vitamina A.

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    Prueba de frutas y verduras para niños

    kajakiki / Getty Images

    ¡Si adivinaste zanahorias, tienes razón! Las zanahorias son dulces y saben muy bien crudas o cocidas. Puedes hornear zanahorias, asar zanahorias, saltear zanahorias, zanahorias al vapor, saltear zanahorias, bueno, ya entendiste la idea. ¡Incluso puedes hornear zanahorias en un pastel! Estas son algunas de mis recetas favoritas con zanahorias:

    • Receta de sopa de zanahoria: suave y cremosa, esta sopa de zanahoria siempre es popular entre los niños.
    • Ensalada de zanahoria: esta sencilla receta de ensalada combina zanahorias ralladas con manzanas ralladas en una ensalada ligera y refrescante que combina con … MÁS todo.
    • Barras de zanahoria: estas barras de zanahoria están cubiertas con un glaseado de jugo de naranja que realmente resalta el sabor de la zanahoria.
    • Receta de soufflé de zanahoria: esta receta de soufflé de zanahoria es popular para fiestas y fiestas. Lo suficientemente dulce como para ser un postre, este soufflé de zanahoria está cubierto con un crujiente azúcar moreno y topping de nuez.
    • Pastel de zanahoria: no es exactamente una receta de alimentos saludables, pero es un pastel maravillosamente húmedo. ¡Disfrutar!
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    Prueba de Frutas y Verduras para Niños - ¿Conoces esta fruta?

    ¿Puedes identificar esta fruta? . Chris Ted / Getty Images Esta fruta es dulce, jugosa y sabe muy bien por sí misma. La temporada para esta fruta es en el verano, y es bastante corta en la mayor parte del país.

    Una excursión divertida para disfrutar con los niños es ir a la granja a recoger esta fruta. Incluso si no puede llegar a una granja para cosechar, vale la pena comprar esta fruta en la granja o en el mercado de agricultores.

    Durante la temporada baja, compro esta fruta congelada. La versión congelada de esta fruta puede ser bastante buena, especialmente para ciertas recetas (más sobre … MÁS que en la página siguiente). Recomiendo comprar la versión orgánica de esta fruta.

    ¿Sabes lo que es esta fruta?

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    Prueba de frutas y verduras para niños

    William Reavell / Getty Images

    Si adivinaste los arándanos, ¡tienes razón!

    Los arándanos saben muy bien, cubiertos con crema batida, o en una de estas increíbles recetas de arándanos:

    • Tarta de queso crema de arándanos: si eres fanático del desayuno Danishes, adorarás esta tarta de queso crema de arándanos .Use arándanos frescos para esta receta.
    • Blueberry Pie: puedes usar arándanos frescos o congelados para este pastel de arándanos de doble corteza.
    • Muffins de arándanos: estos muffins de arándanos tienen un relleno de streusel de limón que realmente … MORE hace que estos muffins sean extraordinarios.
    • Lemon Blueberry Smoothie Recipe: este batido de arándanos es un desayuno o merienda delicioso, rápido y saludable.
    • Pudín de pan Blueberry: me gusta servir esta dulce receta de arándanos para desayunos especiales, como el Día de la Madre, Pascua, Navidad o Año Nuevo.
    • Blueberry Cobbler: esta receta rápida y fácil es perfecta para que los niños la preparen por sí mismos.
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    Prueba de frutas y verduras para niños: ¿Puedes identificar esta verdura?

    ¿Este vegetal te recuerda a un árbol? . Maren Caruso / Getty Imagges

    Este vegetal a menudo se nombra como el vegetal verde favorito de los niños. Está lleno de vitaminas que te fortalecen y te mantienen saludable. Puedes comer esta verdura cruda o cocida. Sabe muy bien con salsas, en ensaladas, al vapor, frito, asado y muchas otras formas. ¿Sabes lo que es este vegetal?

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    Prueba de frutas y verduras para niños

    ineskoleva / Getty Images

    ¿Supusiste brócoli? Si es así, ¡tienes razón! Hay muchas maneras de disfrutar el brócoli, desde ensaladas hasta sopas, souffles y cazuelas. Estas son algunas de mis recetas favoritas de brócoli:

    • Brócoli con salsa de queso: no hay nada como el sabor del brócoli cubierto con queso cremoso. Es un plato popular entre los niños. Pruébalo y verás por qué.
    • Ensalada de brócoli con tocino: algunas personas dicen que todo sabe mejor con tocino. Si eres una de esas personas, te encantará este brócoli … MÁS ensalada de tocino. Tiene uvas dulces y jugosas, brócoli fresco y tocino crujiente en un aderezo dulce y cremoso.
    • Carne de res y brócoli: este es un plato chino clásico. La salsa dulce hace que esta carne con brócoli sea una receta popular.
    • Brócoli asado con salsa de soja: el sabor salado de la salsa de soja le da a este brócoli tostado un sabor agradable que va bien con los cacahuetes crujientes de esta receta.
    • Sopa de queso y brócoli: esta sopa es rica, cremosa y reconfortante. Es una de las formas favoritas de mis hijos para disfrutar el brócoli.
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    Prueba de frutas y verduras para niños: ¿Puedes identificar esta verdura?

    Maximilian Stock Ltd. / Getty Images

    Este vegetal es fácil de cultivar en un huerto familiar. De hecho, una vez que este vegetal comienza a crecer, a veces puede ser difícil lograr que se detenga. Este vegetal crece al año del mismo modo que los tomates, y a menudo se combina con tomates en las recetas. Este vegetal es rico en vitamina C y fibra y muy bajo en calorías. ¿Sabes lo que es?

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    Prueba de frutas y verduras para niños

    Ensalada de calabacín.Stephanie Gallagher

    ¿Supusiste zucchini? Si es así, ¡tienes razón! El calabacín, también llamado calabaza verde, se puede comer crudo o cocido, con salsas y pastas, en ensaladas y sopas e incluso en panes y pasteles. Aquí están algunas de mis recetas favoritas de calabacín:

    • Receta de calabacín frito al horno: esta receta de calabacín frito en el horno tiene toda la textura y el sabor de los calabacines fritos regulares, sin el desorden ni la molestia de freír.
    • Receta de pan de calabacín: el pan de calabacín sabe más como un pastel de especias que como un verdadero pan, y si … MÁS, nunca lo has probado, deberías hacerlo, porque es dulce y delicioso. Esta receta de pan de calabacín tiene un ligero sabor cítrico.
    • Lasaña de calabacín: esta receta de lasaña de calabacín muestra lo bien que se sirve el calabacín con los tomates y el queso. Esta es una gran receta de lasaña de verduras para el verano.
    • Panqueques de calabacín: si te gustan los panqueques de papa, lo más probable es que te gusten estos panqueques de calabacín, que están hechos de la misma manera. Estos panqueques de calabacín tienen una hermosa textura crujiente.
    • Ensalada de calabacín: esta receta es rápida y fácil, y muestra el sabor suave y la afinidad natural del zucchini por el queso parmesano.
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    Prueba de Frutas y Verduras para Niños - ¿Conoces esta verdura?

    ¿Conoces el nombre de este vegetal? . Barry Wong / Getty Images

    Esta verdura verde a menudo se encuentra congelada o en latas y con frecuencia se sirve en cazuelas para Acción de Gracias. Pero cuando este vegetal se sirve fresco, es realmente delicioso. Puedes hervir, escaldar, asar, sofreír, freir, cocer al vapor, saltear y hornear esta verdura. Cada método de preparación le da a esta verdura un sabor muy diferente. Entonces, incluso si no le gusta este vegetal cuando está preparado de una manera, intente de otra manera. ¿Sabes lo que es este vegetal?

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    Prueba de frutas y verduras para niños

    Cazuela de judías verdes. Brian Hagiwara / Getty Images

    Si adivinas judías verdes, tienes razón. Las judías verdes tienen un sabor maravilloso simplemente hervidas y se sirven con sal y mantequilla. Pero si quieres ser elegante, aquí hay algunas recetas excelentes para las judías verdes:

    • Frijoles verdes asados: cuando se tuestan las judías verdes, salen los azúcares naturales y se caramelizan. Las judías verdes asadas son un placer cuando se arrojan con sal y aceite de oliva.
    • Frijoles Verdes con nueces y mantequilla dorada - La mantequilla dorada les da a las judías verdes un sabor suntuoso, y las nueces le agregan profundidad y sabor … MÁS a esta receta.
    • Cazuela de judías verdes: esta receta es un clásico de Acción de Gracias y Semana Santa. Cremosa y hogareña, esta receta es popular entre niños y adultos por igual.
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    Prueba de Frutas y Verduras para Niños - ¿Conoces esta verdura?

    Maximilian Stock Ltd. / Getty Images

    Este vegetal puede ser difícil de adivinar. Para empezar, la mayoría de las personas piensa que esto es una fruta. Se parece un poco al apio rosado o rojo, pero a diferencia del apio, casi nunca se come crudo.Eso es porque esta verdura es muy agria y necesita ser endulzada para ser apetecible.

    Normalmente, esta verdura se come en postres, como pasteles, patatas fritas y pasteles. Este vegetal a menudo se combina con fresas. Como dice el viejo adagio, lo que crece junto, va de la mano. Y este vegetal crece y … MÁS madura al mismo tiempo que las fresas. ¿Sabes lo que es este vegetal?

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    Prueba de Frutas y Verduras para Niños - ¿Sabía que no?

    jenjen42 / Getty Images

    ¿Adivinaste el ruibarbo? ¡Tienes razón! El ruibarbo se piensa a menudo como una fruta, probablemente porque normalmente se combina con fresas en recetas, pero técnicamente es un vegetal. A diferencia de la mayoría de las verduras, el ruibarbo rara vez se come crudo, porque es muy ácido. El ruibarbo está en temporada en la primavera, casi al mismo tiempo que los espárragos, los primeros verdes de primavera y las fresas.

    Aquí hay algunas recetas geniales de ruibarbo:

    • Torta de ruibarbo: esta tarta de café de ruibarbo tiene una cubierta de migaja gruesa, debajo de la cual hay una … MÁS capa de ruibarbo y una capa de torta densa.
    • Compota de ruibarbo de fresa: esta es una de esas recetas simples y elegantes que es fácil de preparar y se puede usar de mil maneras. Pruebe esta compota sobre panqueques, pastel de ángel o en un poco o parfait.
    • Tarta de ruibarbo de fresa con corteza de chocolate - Las fresas y el ruibarbo son un maridaje tan natural, pero añaden chocolate a la mezcla y tienen un postre excepcional.
    • Tarta de ruibarbo jengibre: una fina capa de queso crema endulzada se encuentra debajo de una capa enjoyada de ruibarbo gingery en esta deliciosa receta de tarta.
    • Pastel de ruibarbo de fresa: este pastel de doble corteza es la forma por excelencia de disfrutar el ruibarbo fresco. Funciona muy bien con helado de vainilla o crema batida.
    • Helado de ruibarbo: ¿No encuentras helado de ruibarbo en el menú de tu heladería local? ¡Hazlo tu mismo! Esta receta es un verdadero ganador.
    • Receta crujiente de ruibarbo de fresa: el relleno crujiente de avena es una lámina perfecta para el relleno caliente de ruibarbo y fresa para esta receta deliciosa y crujiente.