Fuego Magic Diamond Series Echelon E1060S Grill Review
Fire Magic Aurora Gas Grill Review | BBQGuys.com (Mayo 2024)
The Bottom Line
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Esta es una de las rejas de producción de gas más caras actualmente en el mercado. Es hermoso, llamativo y cargado de funciones. Fire Magic es el fabricante de una amplia gama de algunos de los mejores equipos de cocina disponibles en el exterior. El Diamond Series Echelon E1060S es el más grande que hacen. Tiene más de 1, 000 pulgadas cuadradas de espacio primario para asar y siete quemadores debajo del capó.
Eso sin contar la unidad de quemador lateral que viene en varias configuraciones. La construcción de esta parrilla de gas es de acero inoxidable 304 sólido con todas las costuras soldadas y un alto grado de atención al detalle.
Pros
- Construcción de alta calidad
- Los quemadores de fundición de acero durarán décadas
- Sistema de asador de doble zona
- Secciones independientes para asar
- Parrilla gigante
Cons
- Una parrilla grande, asegúrese de tener el espacio
Descripción
- Cuatro quemadores de acero inoxidable fundido con forma de E de 30,000 BTU con cuatro áreas individuales para asar
- 1, 056 pulgadas cuadradas de espacio de asado primario
- 120, 000 BTU de potencia máxima de los quemadores principales
- Dos quemadores de asador infrarrojos montados en ras de 15,000 BTU con kit completo incluido
- Amplia gama de opciones de quemador lateral incluye quemador de quemador infrarrojo, estándar doble, estándar simple
- quemador de humo interno de 3 000 BTU con bandeja de virutas de madera
- encendido de superficie activa de 110 voltios, luces halógenas internas, motor de asador de potencia completa
- Indicador electrónico de temperatura incluido temporizador, indicador de temperatura de la sonda de carne, indicador de temperatura de la parrilla
- Construcción completa de acero inoxidable 304
- Convertible entre propano y gas natural con equipo adicional
- Fabricado en los Estados Unidos
Revisión de la guía - Fire Magic Diamond Series Echelon E1060S Parrilla de gas
R. La línea Fire Gas de H. Peterson es una de las mejores del mercado y es la más grande y la mejor que hacen. Esta unidad tiene una salida máxima de 120, 000 BTU de cuatro quemadores de acero inoxidable fundido, en cuatro secciones separadas para asar, debajo de 1, 060 pulgadas cuadradas de espacio de cocción principal en las parrillas de cocción pesadas de acero inoxidable.
Las características de esta parrilla de gas son, literalmente, demasiadas como para mencionarlas, así que abordaré algunos de los puntos más impresionantes. Esta parrilla monstruosa conecta el poder de las luces halógenas internas en ángulo para iluminar toda el área de la parrilla. Esto también activa el motor del asador para que no tengas que arrastrar un cable de extensión a la parrilla cada vez que quieras poner un pollo en el asador. El encendido de esta parrilla usa lo que Fire Magic llama encendido de superficie caliente.Estos diminutos elementos de calor eléctrico encienden el gas en el momento en que gira la perilla y se aseguran de que los quemadores permanezcan encendidos, pase lo que pase.
La caja de fuego de esta parrilla se divide en cuatro cámaras de cocción separadas, cada una con un quemador de fundición de inoxidable de 30,000 BTU. Una sección se puede subir a lo alto mientras que la siguiente sección se pone lo más bajo posible. Cada sección permanecerá en sus rangos de temperatura porque el calor se estira hacia arriba y no cruzará los separadores.
Esto también significa que obtienes una quemadura mucho más eficiente cuando solo tienes un quemador encendido. Con la mayoría de las parrillas de gas es difícil alcanzar temperaturas abrasadoras sin encender todos los quemadores al mismo tiempo. Debido a la cámara de cocción dividida del E1060S, puede hacerlo con esta parrilla.
El espacio del quemador lateral en esta parrilla puede llenarse con una amplia gama de opciones, que incluyen un gran quemador lateral único para grandes ollas, dos quemadores laterales estándar más pequeños para que pueda calentar dos sartenes a la vez o una gran estación de infrarrojos . La elección se realiza cuando compra la parrilla.
La serie Diamond tiene una opción de ventana montada en la campana para que pueda ver cómo se cocina la comida sin levantar la tapa. Este vidrio de alta temperatura le permite mirar dentro de la parrilla (recuerde que tiene luces internas). Esta es una característica que solía ver en las parrillas de gas hace 30 años, pero que ha desaparecido de las parrillas modernas.
En general, es la construcción lo que hace que esta parrilla se destaque. La construcción de acero inoxidable 304 totalmente soldado se encuentra entre las mejores de la industria. Fire Magic es famoso por su atención al detalle y su innovación continua. El Echelon E1060S es el pináculo de eso, y realmente un logro en la ingeniería de la parrilla de gas.
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