Fácil Deep Fried Tofu Recipe

La fritura profunda le da al tofu un color dorado y una textura crujiente en esta receta de tofu fácil de preparar. Las sugerencias de inmersión para el tofu frito se incluyen al final de las instrucciones de la receta. Sirve de 3 a 4.
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Lo que necesitará

• 1 libra de tofu mediano o firme
• 3 - 4 cucharadas de almidón de maíz o harina, según sea necesario
• Aceite para freír, como Necesito

Cómo hacer que sea

Indicaciones para el tofu frito:

1. Drene el tofu.

2. Corta el tofu en 4 triángulos o cubos grandes según lo desees.

3. Enrolla el tofu en la maicena o la harina.

4. Caliente el wok y agregue aceite para freír. Cuando el aceite se calienta a por lo menos 350 grados F., cuidadosamente agregue 2 pedazos de tofu en el wok.

5. Freír, revolviendo ocasionalmente hasta que el tofu esté dorado por ambos lados. Retire con una espumadera y escurra sobre toallas de papel.

Manténgase caliente mientras fríe el tofu restante. Sirve 4.

Sirve con aderezo de jengibre y soja, salsa agridulce o salsa de maní al estilo chino.