Receta de papas caseras horneadas

Receta de papas caseras

Esta receta de papas cursis es uno de esos guarniciones que es bastante fácil de hacer todos los días, pero lo suficientemente sabrosa para servir a la compañía.

Me gusta servir estas papas asadas con queso con pollo asado con limón o mi receta favorita de pechuga de res.

Lo que necesitará

• 2-1 / 2 lbs. patatas
• 1 cucharada. aceite de oliva
• sal kosher y pimienta recién molida, al gusto
• 4 rebanadas de tocino
• 1 taza de queso cheddar rallado

Cómo prepararlo

1. Precalentar el horno a 400 grados F.
2. Pelar las papas y cortar en trozos de 1 pulgada. Coloque en una sartén grande y pesada para asar o en una sartén de 9 x 13.
3. Rocíe con aceite de oliva y espolvoree sal y pimienta. Mezcle bien.
4. Ase los 35-40 minutos hasta que las papas estén tiernas.
5. Mientras tanto, fríe el tocino hasta que estén crujientes. Drene en toallas de papel.
6. Retire las papas del horno. Espolvoree queso rallado sobre las papas. Crumble tocino en la parte superior.
7. Vuelva al horno por 5 minutos hasta que el queso se derrita.

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