Cóctel ruso negro: vodka y café en su máxima expresión

Cuando se trata de cócteles simples y satisfactorios, pocos pueden vencer al ruso negro. Este lowball popular se disfruta en todo el mundo y la combinación de vodka con un licor de café crea una bebida agradable e irresistible.

El ruso negro es tan conocido que debería estar entre los primeros cócteles que cada camarero aspirante confía a la memoria. Mientras estás en eso, asegúrate de aprender cómo hacer el ruso blanco también.

No hay mucho en la receta negra rusa y es una de esas bebidas increíblemente fáciles que cualquiera puede mezclar. Simplemente vierta su vodka favorito y licor de café (generalmente Kahlua) sobre hielo, revuelva y sirva. A pesar de su simplicidad, hay algunas cosas que puede hacer para mejorar el ruso negro.

Lo que necesitará

• 1 1/2 onzas de vodka
• 3/4 de onza de licor de café

Cómo hacerlo

1. Construye los ingredientes en un vaso antiguo lleno de hielo.
2. Revuelve bien.

3 maneras de mejorar tu ruso negro

El ruso negro realmente es una gran bebida y es por eso que es tan popular. Al igual que muchos de nuestros cócteles favoritos, también se puede utilizar como base para nuevas ideas. Por ejemplo, puedes combinar el vodka y el café en el mundo de los tragos helados de cerveza para crear una diversión única para adultos en verano.

¿Pero por qué parar ahí? Analicemos algunas ideas para mejorar su experiencia negra rusa.

Vierta a su gusto personal

Nadie dice que debe verter un ruso negro en las proporciones exactas. De hecho, deberías personalizarlo para tu gusto porque eres el que lo está bebiendo. Incluso puede cambiarlo dependiendo de su estado de ánimo.

La proporción 2: 1 dada en la receta es un buen equilibrio; la bebida no es demasiado dulce ni demasiado seca. Si lo desea un poco más dulce una noche, simplemente vierta más licor. Si, por otro lado, desea una bebida más seca (perfecta para la cena), consuma menos licor y cómalo con vodka.

Experimente con los licores

Los cócteles familiares como este son la forma perfecta de medir un nuevo espíritu destilado porque puede usar sus experiencias previas para comparar. Aproveche esto y vaya más allá de "lo habitual" para descubrir algo que no haya probado antes.

Por ejemplo, es común asociar el "licor de café" con la marca de Kahlua. Es una buena opción e increíblemente confiable porque puedes encontrar una botella en casi cualquier lugar donde se venda licor. Sin embargo, Kahlua no es el único licor de café que existe. Si ves un nuevo licor de café en la licorería, dale la prueba de sabor negra rusa y mira cómo te gusta en comparación con tu viejo favorito.

Consejo: ¿Sabía que es fácil hacer su propio licor de café?Es un gran experimento si te gusta un pequeño proyecto de bricolaje.

Lo mismo puede decirse del vodka, que es un mercado mucho más complejo con toneladas de opciones. Hoy se producen vodkas increíbles.

Algunos se ajustan a la categoría de lujo, mientras que otros son más amigables en la billetera. No hay razón para seguir bebiendo el mismo vodka que ha vertido durante los últimos 10 años. ¡Sal y vive un poco! Puede que se sorprenda de lo que encuentre.

Cuando esté listo para alejarse del vodka, apague completamente el espíritu. Con la excepción de la ginebra, casi todos los otros licores base se combinan perfectamente con el licor de café. Comienza con un trago de tequila y disfruta de un valiente toro, luego prueba el brandy, el ron o el whisky.

Agregue un toque de sabor

Con bastante frecuencia, los bebedores de vodka evitan usar vodkas con sabor en bebidas con perfiles más oscuros. Claro, es fácil agregar un vodka afrutado a bebidas como las madras o cosmopolitas, pero cuando se trata de los de la variedad rusa negra, las opciones parecen limitadas.

Esto no es del todo cierto, solo tienes que ser más selectivo y creativo en el vodka que viertes.

• Coffee Vodka - Mejore el sabor del café con Three Olives Triple Shot Espresso. Agrega una patada fantástica.
• Chocolate Vodka : opta por un ruso negro ligeramente más dulce y vierte productos como el chocolate holandés Van Gogh. Es tan tentador y delicioso como parece.
• Cake Vodka - Si te encantan los nuevos sabores de los vodkas de postre y no puedes esperar a que salga el siguiente, échalos en tu negro ruso. En realidad son un gran partido.
• Vodka de dos sabores : algunas marcas de vodka se especializan en combinar dos o más sabores, que son perfectos para esta bebida. Pruebe algo como Stoli's Chocolat Kokonut o Chocolat Razberi.

Más allá de estas sugerencias, piense en sabores que podría disfrutar agregando a su café de la mañana.

Es más que probable que haya un vodka con sabor para que coincida y, si no, siempre puedes infundirlo tú mismo.

¿Qué tan fuerte es el ruso negro?

Las bebidas de dos ingredientes y solo licor no son débiles y esa no es su intención. En cambio, los tragos mezclados como el ruso negro deben considerarse como un whisky escocés en las rocas: una bebida sabrosa que se disfruta lentamente, sorbo a sorbo.

Para probar este punto, si hacemos el ruso negro con un vodka a prueba de 80 y un licor de café a 40 grados usando la receta anterior, sería alrededor del 27 por ciento de ABV (54 proof). Es más suave que un trago directo de vodka, pero conserva ese sabor completo de sus ingredientes.