Angel Cupcakes Food Recipe
Cupcakes de Pastel de Angel Super Ligero y Esponjoso (Mayo 2024)
La ralladura de naranja da sabor a estos cupcakes ligeros y sabrosos de alimentos para ángeles. Los cupcakes están hechos sin grasa añadida y con una cantidad relativamente baja de azúcar.
Me encantan estos cupcakes con un glaseado esponjoso como este glaseado básico de siete minutos. Agregue un poco de naranja o ralladura de limón al glaseado para darle sabor.
Classic Angel Food Cake
Cupcakes de terciopelo rojo con glaseado de queso crema
Lo que necesitará
- 1/2 taza de harina para pastel
- 2/3 taza de azúcar en polvo (tamizada)
- 6 claras grandes de huevo (aproximadamente 3/4 de taza más 2 cucharadas)
- 1/8 cucharadita de sal
- 3/4 cucharadita de crema de tártaro
- 1/2 taza de azúcar granulado
- 3 cucharaditas de ralladura de naranja (finamente rallada)
- 1/2 cucharadita de vainilla > Cómo hacerlo
Tamice la harina y el azúcar en polvo juntas 3 veces; dejar de lado.
En un tazón grande para mezclar, bata o bata las claras de huevo con la sal hasta que estén espumosas. Agregue la crema de tártaro; Continúa batiendo a los picos suaves. Agregue azúcar granulada, aproximadamente 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos fuertes.
Con una espátula, agregue aproximadamente 1/3 de la harina y la mezcla de azúcar en polvo.
Usando una cucharada pequeña de helado o una cucharada grande y llene las tazas de muffins preparadas de 2/3 a 3/4 por completo.
Hornee los pastelitos durante aproximadamente 15 a 17 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Enfriar durante 5 minutos en una sartén sobre una rejilla. Retire los cupcakes en una rejilla para que se enfríen por completo.
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