Olla de cocción lenta Kielbasa, chucrut y receta de manzana

Esta olla de cocción lenta kielbasa y chucrut es una combinación clásica de ingredientes. Chucrut y manzanas en rodajas complementan el kielbasa en este sabroso plato de olla de cocción lenta. Las semillas de alcaravea opcionales añaden un poco de textura y sabor, y el azúcar moreno le da al plato su maravilloso sabor agridulce.

Kielbasa es una salchicha polaca que se puede encontrar en la mayoría de los supermercados de EE. UU. La salchicha ahumada generalmente se hace con carne de res, cerdo o pavo. La palabra "kielbasa" significa "salchicha" en polaco.

Este es un plato de cocción lenta fácil que hace una buena cena familiar. O lleve el plato terminado a una cena compartida o un evento para chuparse los dedos y sirva caliente de la olla de cocción lenta.

Ver: Top 22 Kielbasa y Salchicha ahumada Recetas

Lo que necesitará

1 libra de chucrut
1 libra de kielbasa u otra salchicha ahumada similar
3 a 4 tartaletas para cocinar, rebanadas gruesas < 1/2 taza de azúcar moreno envasada
3/4 cucharadita de sal kosher
1/8 cucharadita de pimienta
1/2 cucharadita de semillas de alcaravea, opcional
3/4 de taza de jugo de manzana
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Cómo prepararlo

Enjuague el chucrut y exprímalo. Coloque la mitad de la chucrut en una olla de cocción lenta.

Corta la salchicha en longitudes de 2 pulgadas; coloque en la olla de cocción lenta.
Continúe colocando capas en la olla de cocción lenta en este orden: las manzanas en rodajas, el azúcar morena, la sal, la pimienta y las semillas de alcaravea.
Cubra con chucrut restante. Vierta el jugo de manzana sobre todo.

Tape y cocine a BAJO durante 6 a 8 horas o hasta que las manzanas estén tiernas. Revuelva antes de servir.

Para 4 personas.

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