Perfectamente Fudgy Chocolate Walnut Brownies

Estos brownies están hechos con cacao y mantequilla, rellenos con trocitos de chocolate y nueces. Siéntase libre de usar chips de chocolate blanco en esta receta brownie.

Lo que necesitará

• 3/4 de taza de cacao, sin azúcar
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 2/3 taza de mantequilla derretida, dividida
• 1/2 taza de agua hirviendo
• 2 tazas de azúcar granulada
• 2 huevos, ligeramente batidos
• 1 1/3 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de nueces troceadas o pacanas
• 2 tazas (12 onzas) de chips de chocolate semidulce

Cómo hacerlo

1. Caliente el horno a 350 F (180 C / Gas 4). Engrase y caliente un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas.
2. En un tazón grande, combine el cacao y el bicarbonato de sodio; mezcle en 1/3 taza de mantequilla derretida. Agregue agua hirviendo; revuelva hasta que esté bien mezclado. Agregue el azúcar, los huevos batidos y el restante 1/3 taza de mantequilla. Agregue la harina y la sal.
3. Revuelva las nueces y las chispas de chocolate en la masa. Extienda la mezcla en el molde para hornear preparado. Hornee de 35 a 40 minutos o hasta que los brownies estén firmes y comiencen a separarse de los lados de la sartén.

1. Enfriar antes de cortar en cuadrados.

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