Holiday Cranberry-Orange Crunch Recipe

Cranberry Crunch es una maravillosa galleta de bar que se puede servir en cualquier momento del año. Tienes una opción. Puede preparar el condimento de arándanos que se incluye en esta galleta de la receta siguiente o puede usar la salsa de arándanos en gelatina o en baya entera comprada en la tienda. Preferimos hacer toda la galleta completamente con ingredientes caseros, pero si tengo algún tipo de tiempo … No diremos si no lo dirá.

Conserve cualquier resto de arándano en el refrigerador. Mantenga las barras de crujiente de arándano sobrantes en un recipiente hermético. No es necesario refrigerarlos.

Lo que necesitará

2 naranjas medianas, lavadas
bolsa de 12 onzas de arándanos frescos
, enjuagadas y escurridas
2 tazas de azúcar
1/2 cucharadita de tierra
canela
o 1-16 onzas de salsa de gelatina o Berry Cranberry Sauce para el anterior
1-1 / 2 tazas sin cocinar
avena arrollada
1/2 taza de harina
3/4 taza
azúcar morena
1/3 taza de mantequilla, enfriada

Cómo hacerlo

Temprano en el día, corta las naranjas sin pelar en cuartos. Eliminar las semillas Pon las naranjas y los arándanos en el procesador de alimentos. Mientras procesas, agrega azúcar. Coloque en el refrigerador hasta una hora antes de que planee hacer esta galleta de bar.

Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas. En un tazón, mezcle la avena, la harina y el azúcar moreno. Cortar la mantequilla hasta que esté suave y desmenuzable. Coloque la mitad de esta mezcla en la sartén preparada.

Cuidadosamente, extiéndelo con la corteza del fondo con 1 taza * de salsa de arándanos **. Cubra la capa de arándano con la mezcla de migas restante. Hornee este crujido de arándano durante 45 minutos. Sirva este sabroso convite caliente cubierto con helado. Estas cookies también saben bien tal como son y la temperatura ambiente. Esta receta hace 9 porciones.

* Refrigere el resto del condimento para otro uso o coma tal como está. ¡Yum!

** Si el sabor de tu arándano parece excesivamente húmedo, escúrrelo antes de ponerlo sobre la corteza.

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