Easy Microwave Peanut Brittle Recipe
Amazing Microwave Peanut Brittle (Septiembre 2024)
Esta receta para microondas de maní quebradiza está hecha con jarabe Karo, azúcar, cacahuetes tostados secos, margarina y vainilla.
Estas instrucciones son para un horno de microondas de 1000 vatios. Si su vataje es menor, ajuste el tiempo según corresponda. Ver la nota de Candy debajo de la receta.
Lo que necesitará
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de jarabe de Karo blanco
- 1/8 de cucharadita de sal
- 1/2 taza de cacahuetes tostados secos
- 1 cucharadita de margarina > 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Cubra una bandeja para hornear con papel aluminio y mantequilla o rocíe con aceite en aerosol antiadherente.
En un recipiente apto para microondas, mezcle el azúcar, el jarabe de maíz Karo y la sal. Cocine en el horno de microondas (100% de potencia) durante aproximadamente 4 minutos o solo hasta que estén de color ámbar.
Retíralo del horno agrega la margarina, el bicarbonato de sodio y la vainilla, todo de una vez, y mézclalo bien y extiéndelo en la bandeja para hornear preparada (esto se configura rápidamente).
Enfriar, luego romper el maní quebradizo en pedazos y ponerlo en un recipiente con tapa hermética.
Nota de Candy: "Mi microondas es de 1000 vatios, así que realmente no dejo mi quebradizo demasiado tiempo. Lo hago todo el tiempo, es muy fácil y delicioso. Generalmente tomo margarina, bicarbonato de sodio y vainilla y ponerlo juntos en un recipiente, para que pueda trabajar rápidamente con él. También rocío mi sartén con antelación, para que esté listo para mí. "
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