Crock Pot Chicken Parmesan Recipe

Las pechugas de pollo se doran brevemente y luego se cocinan con una simple salsa de espagueti. El pollo se termina en el horno con un aderezo de queso mozzarella y queso parmesano.

Lo que necesitará

• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 6 a 8 mitades de pechuga de pollo sin hueso
• sal, pimienta y condimento italiano
• 2 tazas de salsa de espagueti
• 1 hoja de laurel
• ajo (clavo o polvo)
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• Adorne: queso parmesano
• 12 oz. pasta, arroz o fideos sin cocer

Cómo prepararlo

1. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Pollo marrón con una pizca de sal, pimienta y condimento italiano.
2. Mezcle la salsa de espagueti, la hoja de laurel y el ajo en la olla eléctrica. Ponga el pollo en la salsa y cocínelo a BAJO durante 5 a 6 horas, o hasta que el pollo esté bien cocido y tierno.
3. Retire el pollo y la salsa de la cacerola. Espolvorear con mozzarella y queso parmesano. Caliente en un horno a 350 grados F hasta que hierva y el queso se derrita.

1. Sirva el pollo con salsa sobre pasta cocida, calabaza espagueti o arroz.

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