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Cajún Blackening Spice para pescado Receta

Sazonador estilo Cajún.-RecetasdeLuzMa (Marcha 2024)

Sazonador estilo Cajún.-RecetasdeLuzMa (Marcha 2024)
Anonim
esta es la receta tradicional de condimentos para Cajun Style Blackened Fish. Aplica este roce sobre el pescado y colócalo en una sartén de hierro fundido extremadamente caliente. Confía en mí cuando digo que esto será un placer delicioso.

Lo que necesitará

  • 2 cucharadas / 30 ml de pimentón
  • 1 cucharada / 15 ml de orégano
  • 1 cucharada / 15 ml de tomillo
  • 1 cucharada / 15 ml de pimienta de cayena
  • 1 cucharadita / 5 mL de pimienta negra
  • 1 cucharadita / 5 mL de pimienta blanca
  • 1 cucharadita / 5 mL de ajo en polvo
  • 1 cucharadita / 5 mL de sal (mar)

Cómo hacerlo

1. Mezcle y guarde en un recipiente hermético, en un lugar fresco y oscuro durante hasta 6 meses después de la preparación.

2. Para usar, simplemente aplique una cantidad generosa de frotar sobre la carne de pescado. Cocine según las instrucciones.

3. La mezcla se puede hacer en un adobo también. Agregue 1/4 de taza de aceite y 1/3 de taza de vinagre (blanco o sidra) o jugos cítricos (naranja, limón o lima) a un bol y mezcle con un aderezo.

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