Todo sobre islas de cocina | ideas de la isla de cocina diy
como hacer una isla para la cocina (Mayo 2024)
Tabla de contenido:
- Todo sobre las islas de cocina
- Partes vitales
- Donde poner tu isla
- Planificación: espacios libres para pasarelas
- Planificación: Altura de preparación de alimentos
- Planificación: comer y cocinar dimensiones.
- Tipos de islas: Trabajando
- Tipos de islas: Almacenamiento
- Tipos de islas: preparación y lavado
- Tipos de islas: Comedor
- Tipos de islas: cocinar
- Tipo de isla: cocinar y comer
- Bricolaje: carro movible
- Bricolaje: gabinetes de valores
- En forma de L
- En forma de T
- Curvo
- Accesorios y Electrodomésticos: Fregaderos.
- Accesorios y electrodomésticos: lavavajillas
- Accesorios y Electrodomésticos: Refrigeración.
- Accesorios y electrodomésticos: encimeras
- Encimeras: Piedra
- Encimeras: Acero Inoxidable
- Encimeras: bloque de carnicero
- Complementos: Almacenamiento de vino
- Complementos: Cubículos de electrodomésticos
- Complementos: soportes con estilo
- Complementos: Centro de Hornear
- Complementos: estación de mascotas
- Complementos: estantes abiertos
Ubicadas en el corazón del espacio de cocina, estas unidades multipropósito pueden mejorar la utilidad y el aspecto de una cocina.
Todo sobre las islas de cocina
Encabezando la lista de productos imprescindibles en la mayoría de las renovaciones de cocinas, una isla es la mejora perfecta de valor agregado, una que transforma la forma en que usa y disfruta la habitación más ocupada de su hogar.
Como mínimo, una isla agrega espacio de mostrador y almacenamiento justo donde los necesita: en el punto de pivote entre las zonas de cocción, limpieza y preparación de alimentos de su cocina. Y equipada con accesorios y electrodomésticos, como un fregadero y una estufa, o taburetes de barra para comer, una isla en sí misma puede convertirse en el centro de la actividad. Dicha utilidad es la razón por la que los constructores y diseñadores dicen que agregar una isla ofrece más por tu dinero que cualquier otra mejora de cocina.
Las primeras islas de cocina en América datan de la época colonial. Estas sencillas mesas de trabajo, situadas cerca del hogar de la casa, eran donde las familias preparaban las comidas y luego se sentaban para comer el pan. Incluso después de la llegada de los gabinetes empotrados, y hasta bien entrada la primera mitad del siglo XX, la isla se mantuvo como un mueble independiente, a menudo con un aspecto y estilo propios. La tradición continúa hoy en día, ya que las islas a menudo integran materiales, colores y diseños que son diferentes de los gabinetes de pared circundantes, lo que los convierte en el punto focal del espacio.
En la siguiente pieza, encontrará toda la información y las ideas de la isla de cocina DIY para crear una isla de cocina adecuada para usted, desde los espacios críticos para un buen tráfico y flujo de trabajo hasta las muchas maneras en que puede personalizarla para que se adapte a su espacio particular. La forma en que cocinas y entretienes.
Una isla artesanal hecha de castaño recuperado se destaca aparte de los gabinetes de pared pintados.
Se muestra: isla de cocina personalizada, $ 15, 000 (sin incluir la encimera, el fregadero ni el grifo); Gabinetes de Crown Point.
Partes vitales
¿Cuánto cuesta?
Se pueden obtener mesas de trabajo independientes o carros rodantes por tan solo $ 200. Las islas integradas básicas hechas con gabinetes de inventario y carniceros o mostradores de acero inoxidable comienzan en aproximadamente $ 600. Más características, tamaños más grandes y materiales costosos pueden empujar fácilmente el precio por encima de los $ 5, 000.
Bricolaje o contratar a un profesional?
Cualquiera puede poner en una mesa de trabajo o carro. Una isla ensamblada a partir de gabinetes es más un desafío, pero es factible para los propietarios prácticos. Llame a los profesionales para configuraciones personalizadas si planea tener accesorios de plomería y aparatos eléctricos o si desea una encimera de piedra (como se muestra).
¿Cuan grande?
Una isla debe tener suficiente espacio en el mostrador para satisfacer sus necesidades, verse proporcional dentro de la cocina y tener amplios caminos alrededor de su perímetro. Para cocinas más pequeñas, una mesa de trabajo o un carrito con ruedas puede ser una mejor opción que una integrada.
Donde poner tu isla
Asegúrese de dejar suficiente espacio en todos los lados para permitir el libre flujo de tráfico a su alrededor y entre las zonas de actividad clave centradas alrededor de la estufa, el fregadero y la nevera.
Planificación: espacios libres para pasarelas
Para las cocinas de dos cocinas o para el diseño universal, que representa a las personas con limitaciones físicas o las que dependen de una silla de ruedas, planifique un pasillo de 48 pulgadas en todos los lados.
Planificación: Altura de preparación de alimentos
Un contador de 36 pulgadas de alto es estándar, pero 30 pulgadas es el mejor para amasar y extender la masa porque puede aplicar más fuerza hacia abajo.
Planificación: comer y cocinar dimensiones.
Cuanto más alto sea un contador, menos saliente necesita. (Las rodillas se doblan menos en las heces altas). La distancia entre el asiento y la parte superior del mostrador es siempre la misma (12 pulgadas), lo que coloca la superficie a una altura cómoda para comer.
Tipos de islas: Trabajando
Estas piezas de muebles, diseñadas después de mesas de trabajo vintage, a menudo tienen cajones y estantes abiertos. Su diseño "transparente" ocupa menos espacio visual pero hace que sea difícil ocultar las líneas de servicios públicos.
Precio: desde $ 200 por una mesa de acero inoxidable a más de $ 3, 000 por una madera personalizada con patas torneadas y una tapa de piedra.
Similar a la imagen: Carrara Marble Kitchen Island con estante para vinos incorporado, 24 por 49 pulgadas, $ 1, 399; NapaStyle
Tipos de islas: Almacenamiento
Una isla independiente o incorporada básica proporciona espacio para mostradores y gabinetes sin el costo de los lavabos o los electrodomésticos principales. Los estantes abiertos, como se muestra aquí, pueden tener libros de cocina y platos a la mano.
Precio: desde alrededor de $ 300 por una unidad prefabricada móvil y $ 800 por un semiconstruido incorporado, sin incluir la encimera.
Similar a la imagen: Belmont White Kitchen Island con puertas corredizas, 20½ por 44¼ pulgadas, $ 499; Cajón y barril
Tipos de islas: preparación y lavado
Los fregaderos hacen que las islas sean ideales para lavarse las manos y la comida, y para preparar cocteles en fiestas. La barra de pliegue se hunde, como esta, en las esquinas para maximizar el espacio del mostrador. Proporcione lavabos de tamaño completo de al menos 1 pie de contador en ambos lados.
Precio: los empotrados con lavamanos tienden a ser más grandes que las unidades de almacenamiento, de al menos 4 pies de largo, y más caros, alrededor de $ 1, 000 y más. Fregadero, grifo y contador son adicionales.
Similar al que se muestra: Isla de arce pintado a medida, 24 por 48 pulgadas, a partir de $ 1, 500; Llano y de lujo
Tipos de islas: Comedor
Un mostrador que sobresale para las comidas informales requiere espacio para las rodillas, para que los comensales puedan deslizar las sillas hacia atrás y para sentarse, por lo menos 24 pulgadas para cada silla.
Precio: alrededor de $ 800 para una isla de comedor independiente prefabricada a más de $ 5, 000 para un empotrado personalizado sin encimera.
Similar a la muestra: Broyhill Color Cuisine Kitchen Island con mesa de comedor deslizable, de 30 por 56 pulgadas, en nueve colores, a partir de $ 1, 289; Wayfair
Tipos de islas: cocinar
Una estufa en una isla gira al chef hacia el centro de la sala para que pueda vigilar la acción. Pero a diferencia de un rango cerca de una pared, una isla de cocción deja las ollas calientes más expuestas y costará más ventilarlas.
Precio: estos accesorios incorporados son más grandes que las islas de sumideros y por lo general cuestan entre $ 1, 200 y $ 7, 000, sin incluir la estufa o el mostrador.
Similar a lo mostrado: Isla de arce semi-personalizada con gabinetes y estantes abiertos, de 30 por 60 pulgadas, aproximadamente $ 1, 200; HomeCrest Gabinetes
Tipo de isla: cocinar y comer
Si planea cocinar y cenar en una isla, opte por un mostrador de comidas elevado para crear un búfer de seguridad contra una llama abierta o vapor escaldado.
Bricolaje: carro movible
Se enrolla en su lugar en las ruedas de bloqueo cuando lo necesita y se retira cuando no lo necesita. La mayoría son pequeñas (24 por 36 pulgadas), lo que las hace buenas para cocinas estrechas.
Similar al que se muestra: carro de cocina John Boos Cucina Culinarte con tapa de bloque de carnicero, $ 519; Wayfair
Bricolaje: gabinetes de valores
Para construir su propia isla con un par de gabinetes de base en el centro de la casa, solo colóquelos uno detrás del otro, nivelados y atorníllelos. Cubra los lados con paneles laterales y la parte superior con un mostrador.
Al igual que se muestra: dos gabinetes de base American Classics de 30 pulgadas en roble con cajones y paneles finales, $ 185 cada uno, y una encimera de granito Absolute Black de Stonemark, $ 70 por pie cuadrado; El almacén de la Casa
En forma de L
Esta configuración permite que varias zonas de actividad ocupen una sola isla; una pierna puede tener una estufa, la otra, un fregadero de bar. O bien, dedique una pierna a la preparación de alimentos y otra a comer. Aquí, las patas están rematadas con diferentes materiales de mostrador colocados a diferentes alturas y están conectadas por un bloque levantado solo para cortar.
En forma de T
Instalar una mesa de cocina en la parte posterior de una isla es otra forma de integrar el comedor. La configuración que se muestra aquí ofrece asientos a la altura estándar de la mesa de 30 pulgadas, para una máxima comodidad. La mesa requiere un amplio espacio: alrededor de 48 pulgadas de largo para acomodar a cuatro personas y al menos esa cantidad a cada lado de la mesa para mover las sillas hacia adentro y hacia afuera.
Curvo
Instalar una mesa de cocina en la parte posterior de una isla es otra forma de integrar el comedor. La configuración que se muestra aquí ofrece asientos a la altura estándar de la mesa de 30 pulgadas, para una máxima comodidad. La mesa requiere un amplio espacio: alrededor de 48 pulgadas de largo para acomodar a cuatro personas y al menos esa cantidad a cada lado de la mesa para mover las sillas hacia adentro y hacia afuera.
Accesorios y Electrodomésticos: Fregaderos.
Ya sea grande, para manejar la limpieza completa de la cena, o pequeño, para enjuagar verduras y copas de vino, su fregadero necesita un desagüe que esté ventilado. Sin una pared para ocultar el tubo de ventilación, los lavabos de la isla se pueden ventilar colocando el tubo debajo del piso y conectándolo al respiradero existente más cercano o montando una válvula de admisión de aire en el drenaje debajo del fregadero. Estas válvulas son más sencillas de conectar, pero verifique los códigos de construcción locales; Algunos municipios no los permiten.
Accesorios y electrodomésticos: lavavajillas
Un lavaplatos es un compañero perfecto para el fregadero de una isla. Póngalos juntos, no más de un paso, para mayor comodidad y para que puedan compartir el mismo desagüe. Un lavavajillas convencional es una opción, aunque su puerta abatible y abatible puede causar atascos de tráfico. Los cajones deslizables para lavavajillas (que se muestran) ocupan una fracción del espacio del piso cuando están abiertos y vienen en una variedad de tamaños con configuraciones de uno y dos cajones. ¿La baja? No son baratos.
Accesorios y Electrodomésticos: Refrigeración.
Una nevera, máquina de hielo o enfriador de vino debajo del mostrador (imagen) pone comida, suministros o bebidas al alcance de la mano donde se reúnen los invitados y los miembros de la familia. Elija una puerta abatible o un cajón deslizable en función de la cantidad de espacio de piso que tenga alrededor de su isla. Los aparatos que se ventilan por la parte delantera ocupan menos espacio dentro de la isla que los que tienen bobinas en la parte posterior, que requieren al menos 2½ pulgadas de espacio alrededor de los lados y la parte posterior para mantenerse frescos.
Accesorios y electrodomésticos: encimeras
Si su isla (y su presupuesto) es lo suficientemente grande para manejar una, una estufa le permite al chef inspeccionar la habitación en lugar de enfrentar una pared. Los profesionales recomiendan un mínimo de 12 pulgadas en los lados y 9 pulgadas detrás de la parte superior. Para las unidades eléctricas, necesitará un profesional para instalar un circuito dedicado de 240 voltios; Para los modelos a gas, un plomero puede instalar la línea de suministro. Si desea los beneficios del gas: ajustes rápidos, alta potencia, con la simplicidad de una conexión eléctrica, vaya con una cubierta de inducción. Sea cual sea el tipo de tapa que elija, combínelo con un respiradero para manejar el humo, el vapor y los olores. Elija el toldo superior más efectivo, que ventila hacia arriba a través del techo, o el respiradero de tiro descendente menos molesto, que envía humo a través del piso. Ambas opciones deben moverse al menos 150 pies cúbicos por minuto (cfm) por cada pie lineal de la superficie de cocción. Además, asegúrese de que haya una manera de ejecutar los conductos afuera con pocas curvas y dentro de la distancia máxima especificada por el fabricante.
Encimeras: Piedra
Bueno para islas porque resiste el uso duro y las ollas calientes. Su superficie fresca es perfecta para hacer pasteles.
Encimeras: Acero Inoxidable
Un favorito para las mesas de trabajo en las cocinas comerciales, ya que evita el agua, el calor y los gérmenes. Combínelo con una tabla de cortar para la preparación de alimentos para evitar rasguños.
Encimeras: bloque de carnicero
El mejor material para picar; no desafila los bordes de las cuchillas, y cualquier muesca y arañazos se pueden lijar. Trátela con aceite mineral para obtener un acabado seguro para los alimentos.
Complementos: Almacenamiento de vino
Almacene las botellas en un estante incorporado, donde sean fáciles de agarrar. Los estilos incluyen cuadrículas entrecruzadas, cubículos y estantes abiertos forrados con inserciones festoneadas (se muestra). La profundidad mínima del bastidor es de 12 pulgadas. Cuesta hasta un 40 por ciento más que los gabinetes cerrados.
Se muestra: Isla cerezo pintada a medida con puertas de entrada curvadas florentinas; Rutt
Complementos: Cubículos de electrodomésticos
Controla el desorden guardando pequeños electrodomésticos. Las microondas necesitan al menos 1 pulgada de espacio libre en todos los lados para el flujo de aire. Los cubículos con interiores terminados agregan alrededor del 20 por ciento al costo de un gabinete.
Similar a mostrado: gabinete a medida en nogal; Llano y de lujo
Complementos: soportes con estilo
Las encimeras que sobresalen más de 1 pie necesitan soporte. Un par de patas torneadas decorativas cuesta aproximadamente un 50 por ciento más que las planchas de ángulo plano.
Similar a la mostrada: Pierna isleña estrecha en arce; Osborne Wood Products, Inc.
Complementos: Centro de Hornear
Una estación caída 6 pulgadas más baja que el resto de la isla es ideal para amasar pasteles o extender la masa de pizza. Una isla de doble altura normalmente cuesta lo mismo que una en el mismo plano.
Se muestra: gabinetes Quincy2 en arce; QualityCabinets
Complementos: estación de mascotas
Atiende a tu perro o gato con un lugar para tazones y croquetas. Aquí, los platos de comida y agua descansan en un estante forrado con acero inoxidable. Un forro personalizado de un fabricante de chapa metálica agregará aproximadamente un 30 por ciento al costo de una isla de almacenamiento de $ 1, 000 como esta.
Se muestra: isla de bambú personalizada; Gabinetes R & J
Complementos: estantes abiertos
Cuando desee tener libros de cocina al alcance de la mano, proporcione estantes de al menos 10 pulgadas de profundidad y 12 pulgadas de alto, o táchelos a sus libros más grandes. Un librero adjunto puede agregar 20 por ciento al costo de la isla.
Similar a la mostrada: Librería personalizada en arce pintado; Plato Woodwork, Inc.
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