Alfresco ALX2 Revisión de parrilla de gas de 42 "

Parrilla de gas Alfresco ALX2 de 42 pulgadas SES, Inc.

The Bottom Line

Alfresco ALX2 Parrilla de gas de 42 pulgadas

Hay muchas parrillas de gas de acero inoxidable caras en el mercado. La mayoría están bien construidas en acero inoxidable de alta calidad con costuras soldadas y acabados de alto brillo. Alfresco no es la excepción a esto. La hermosa parrilla a gas está cargada de energía y construida para durar. El calor uniforme generará altas temperaturas de cocción y le dará todo lo que quiera de una parrilla y con suficientes opciones para satisfacer cualquier necesidad.

La salida de 82, 500 BTU de los quemadores principales calienta esta parrilla caliente y rápido. Puede cambiar uno de estos quemadores por una unidad de infrarrojos, pero con el calor de esta parrilla, usted probablemente no necesitará el poder abrasador adicional.

Ventajas

• Construcción superior
• Sistema de asador totalmente integrado
• Parte de una línea completa de productos de cocina para exteriores

Contras

• Las piezas de repuesto son muy costosas

Descripción

• Tres quemadores con forma de U de titanio inoxidable de 27, 500 BTU (un quemador puede reemplazarse con un quemador infrarrojo opcional)
• 770 pulgadas cuadradas de espacio para asar primario más un estante de calentamiento de 4 posiciones
• 82, 500 BTU de potencia máxima de los quemadores principales
• 18, 500 BTU quemador infrarrojo montado en la parte trasera con motor de asador incorporado en cadena > 7, 000 BTU quemador de ahumador dedicado
• Dos luces halógenas internas
• Barrera de cerámica de briquetas de porcelana
• Construcción de acero inoxidable 304 soldada
• Encendedor electrónico
• Las opciones incluyen quemador, quemadores laterales, refrigerador y mucho más

Convertible entre propano y gas natural con equipo adicional

• Hecho en los Estados Unidos
• Guía de revisión - Alfresco ALX2 42-Inch Gas Grill

En 1999, Dale Sieden dejó Lynx Grills (la compañía que comenzó 5 años antes) para iniciar Alfresco Grills. El objetivo era crear una línea de productos que incluyera todo lo imaginable para la cocina al aire libre.

Alfresco busca convertirse en la marca más reconocida para equipos de cocina para exteriores. Una gran orden.

Esta parrilla a gas de 42 pulgadas es en realidad la unidad mediana de la línea Alfresco y está disponible en un carrito (con refrigerador opcional en el interior) o como una unidad de montaje en el cajón para cocinas al aire libre. La atención al detalle es extraordinaria en esta unidad. Tomemos, por ejemplo, el sistema de asador. Esta parrilla tiene un quemador rotisserie montado en la parte posterior de 18, 500 BTU, montado a ras para que no interfiera con el espacio de la parrilla. El motor del asador se monta debajo de la parrilla y la varilla se gira con una cadena interna. La barra encaja completamente dentro de la parrilla por lo que no hay espacios de asador en la campana de doble pared. Esto significa que mientras que la parrilla tiene un sistema rotisserie de función completa sin interferir con la función de la parrilla.

Al igual que con la mayoría de las parrillas de esta calidad, el precio puede ser bastante elevado, pero este tipo de parrilla no es barata. A partir de alrededor de $ 4,000 para el modelo básico en un carro y sube a casi $ 10, 000 para el modelo con todas las características (incluyendo el refrigerador).

Los quemadores estándar para esta parrilla son una mezcla de titanio y acero inoxidable. Esto los hace muy duraderos y muy caros.

A lo largo de los años, ha habido declaraciones de que los quemadores Alfresco son el eslabón débil de la parrilla. Esta combinación costosa les permite mantener el diseño al mismo tiempo que proporciona un quemador altamente duradero. El problema real es que estos quemadores, como la mayoría de las piezas en la parrilla, son muy caros, lo que hace que el servicio y el mantenimiento sean un problema.

En una última nota, esta parrilla usa briquetas de cerámica para dispensar calor y proteger los quemadores.